藍莓，其中含有大量的有機酸成分，食用之后能夠促進機體分泌胃液，從而能夠增加食欲，具有一定開胃作用;其次藍莓中含有豐富的纖維素，可以促進人體腸胃蠕動，所以藍莓醬有開胃消食的作用，是很多人都喜歡吃的，那藍莓糖分含量高嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、藍莓糖分含量高嗎?

2、藍莓vc含量高嗎?

3、吃藍莓有哪些功效?

藍莓糖分含量高嗎?

藍莓是常見的漿果，味道細嫩可口，營養(yǎng)價值比較高，藍莓并不是很甜，糖分也不是太高，藍莓的含糖量是14%，升糖指數(shù)是34，升糖負荷是5.4，藍莓不是升糖指數(shù)高或者是升糖負荷高的食物，一般人群皆可適量的食用藍莓，糖尿病病人也是可以適量吃藍莓的。

藍莓vc含量高嗎?

藍莓中的vc含量是比較高的，根據(jù)相關檢測數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，藍莓中的vc是蘋果的數(shù)十倍左右，其次藍莓還富含維生素A、維生素E、花青素、食用纖維等，被稱作“漿果之王”，所以說藍莓的vc含量是比較高的。

吃藍莓有哪些功效?

1、保護眼睛、增強視力。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。

2、增強免疫。藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關系。

3、增強記憶。藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑，能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等，科學的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調性等作用。

4、減緩衰老。天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

5、抗癌功能。藍莓中含有的營養(yǎng)物質對中早期癌癥都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌癥，減低患癌的可能。

總結：糖尿病患者要選擇低糖含量、低升糖指數(shù)、低熱量的水果少量進食。建議糖尿病患者在血糖達標后，可少量食用藍莓。