香蕉，常見(jiàn)的一種水果，由于它的價(jià)格親民，且果肉香甜，因此深受人們的喜愛(ài)。而香蕉本含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。香蕉中的物質(zhì)經(jīng)過(guò)身體作用會(huì)形成血清素之類的有益因素，能舒緩血管的壓力，血壓不穩(wěn)定的人可以吃香蕉來(lái)穩(wěn)定血壓。那香蕉皮可以吃嗎?具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、香蕉皮可以吃嗎?

2、香蕉皮有哪些副作用?

3、香蕉要飯前吃還是飯后吃?

4、香蕉汁可以隔夜嗎?

5、吃香蕉要洗嗎?

6、香蕉要怎么保存?

香蕉皮可以吃嗎?

香蕉皮能吃。因?yàn)橄憬镀ず斜容^豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖以及人體所需的元素，如鉀、鈣、鎂等。所以，香蕉皮能夠吃香蕉皮含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充能量。香蕉皮脂肪，能夠供給人體熱量。

香蕉的糖量比較高，香蕉皮也不例外，因此碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠，所以失眠的人，可以吃香蕉。香蕉皮含有人體所需的元素，比如：鉀、鈣、鎂等。其中，鉀離子降低血壓的，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。所以，食用香蕉皮能夠預(yù)防高血壓。香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素可抑制真菌和細(xì)菌的生長(zhǎng)，可以食用香蕉皮來(lái)治療由于真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥或者因?yàn)槠つw干燥誘發(fā)的老年性皮膚瘙癢。

香蕉皮有哪些副作用?

香蕉屬寒涼性的水果，過(guò)量食用會(huì)對(duì)胃功能造成損害，尤其對(duì)體質(zhì)屬虛寒的人更不適合。雖然香蕉含鉀鹽比較豐富，但是如果患腎炎者過(guò)量食用，就會(huì)加重病情. 從營(yíng)養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。

香蕉要飯前吃還是飯后吃?

香蕉可以選擇飯前，吃香蕉可以選擇飯前半小時(shí)至一小時(shí)吃，也可以選擇飯后一小時(shí)以后再吃，飯前吃不建議過(guò)量，或者吃了水果后馬上用餐，以免引起降低食欲，影響其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，飯后建議一小時(shí)以后吃是為了避免餐后立即攝入食物引起腹脹不適，而影響腸胃的吸收。很多人在吃水果的時(shí)間上存在一個(gè)極大的誤區(qū)，把水果當(dāng)成飯后甜點(diǎn)，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合影響身體的吸收，水果中的果膠有吸收水分，增強(qiáng)胃腸內(nèi)食物濕潤(rùn)的程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)的，腎功能不全者都不適合多吃，香蕉性質(zhì)偏寒，胃痛腹涼，脾胃虛寒的人應(yīng)該少吃。

香蕉由于含有大量的膳食纖維，所以有利于排便。在飯后30分鐘到60分鐘左右的時(shí)間內(nèi)食用香蕉是效果非常好的。因?yàn)?，這時(shí)的香蕉能增加腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)胃酸分泌，促進(jìn)消化，潤(rùn)腸通便的作用能即可體現(xiàn)。每天上午10點(diǎn)左右也是吃香蕉的好時(shí)機(jī)，此時(shí)距離早餐和中餐都有段距離，一則充饑提升能量，二則能減少中午的攝入量。尤其是哪些整天對(duì)著電腦的上班族，吃香蕉有利于防輻射。在下午四點(diǎn)左右是人體感到疲倦時(shí)期，此時(shí)會(huì)感到饑餓，這時(shí)候吃上一根高熱量的香蕉，有助于補(bǔ)充能量。從而也減少晚餐的攝入量，對(duì)女生減肥有幫助。

香蕉汁可以隔夜嗎?

如果在冰箱中保存過(guò)夜，是沒(méi)有問(wèn)題的。如果保存時(shí)溫度高于25度過(guò)夜，就不能喝。不建議喝隔夜的香蕉汁，可以再泡新的喝，如果在水中加入了某些物質(zhì)，比如各種飲料、茶葉等，最好也不要引用。

吃香蕉要洗嗎?

不需要洗。香蕉是長(zhǎng)在香蕉樹上的，比長(zhǎng)在土壤里的農(nóng)產(chǎn)品要干凈;香蕉吃的時(shí)候要?jiǎng)兤?，而且剝掉的皮是沒(méi)有人食用的，吃掉的香蕉肉是絕對(duì)干凈衛(wèi)生的;如果對(duì)衛(wèi)生要求非常在意的話，吃前清洗一下也是無(wú)妨的。香蕉是一種比較容易腐爛的水果，大家都知道我們平時(shí)在買香蕉的時(shí)候，在買的時(shí)候看到香蕉都比較的新鮮，但是買回家后，第二天就看到香蕉的表面出現(xiàn)很多的黑斑，而且用不了多長(zhǎng)時(shí)間，如果買回來(lái)的香蕉不吃掉的話就會(huì)爛掉。清洗香蕉就是為了給香蕉保鮮。

首先把買回來(lái)的香蕉放在水龍頭下面沖洗，因?yàn)榇蠹叶贾老憬秾儆跓釒?jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸才來(lái)到我們的身邊，香蕉在采摘的時(shí)候還是青色的，所以一般在香蕉皮的表面會(huì)涂抹上催熟劑，所以買回家的香蕉要清洗一下，這樣能把香蕉表面的催熟劑清洗掉，這樣就能延緩香蕉催熟。清水清洗過(guò)后，要把香蕉表面的水分擦洗干凈，然后準(zhǔn)備一塊錫箔紙，把錫箔紙包裹在香蕉的頂部，包裹緊實(shí)，因?yàn)橄憬稌?huì)釋放大量的乙烯氣體，把香蕉的頂部包裹起來(lái)，這樣就能抑制乙烯氣體的釋放，這樣才能讓香蕉保存的時(shí)間久。

香蕉要怎么保存?

首先我們要知道當(dāng)香蕉平放時(shí)，香蕉的重量都?jí)涸诮佑|面上，就很可能把這個(gè)接觸面表皮細(xì)胞的一些細(xì)胞膜壓破，導(dǎo)致里面的氧化酵素流出來(lái)，從而發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生黑斑，香蕉變壞。用保鮮膜也可以延長(zhǎng)香蕉保存時(shí)間哦，首先把整串香蕉拆開，然后用保鮮膜將每一根香蕉的根部用保鮮膜裹緊就可以了。首先將香蕉洗干凈，用干凈的布擦干水，一定要擦干，最后用幾張報(bào)紙，將香蕉包裹起來(lái)，放到內(nèi)通風(fēng)陰涼處，就行啦，盡量不要壓到香蕉。還有一種很簡(jiǎn)單的方法，就是直接將整串香蕉掛起來(lái)。

總結(jié)：香蕉皮是一種無(wú)毒無(wú)副作用的水果果皮，它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及大量碳水化合物，是一種對(duì)人體有益的重要存在。