葡萄酒，很多人都喜歡喝的酒水。葡萄酒的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”。目前，已經(jīng)報(bào)道的白藜蘆醇的健康功效有預(yù)防心血管疾病、抗氧化、預(yù)防癌癥等作用。那喝葡萄酒可以喝茶嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、喝葡萄酒可以喝茶嗎?

2、葡萄酒不能與什么一起吃?

3、喝葡萄酒有哪些好處?

4、葡萄酒度數(shù)高好還是低好?

喝葡萄酒可以喝茶嗎?

喝葡萄酒與喝茶一般需要間隔兩小時(shí)左右，因?yàn)槠咸丫婆c茶同時(shí)飲用很容易破壞葡萄酒的細(xì)膩口感，使葡萄酒失去應(yīng)有的美味。再就是，葡萄酒和茶都會(huì)促進(jìn)心跳加快，加速血液循環(huán)，同時(shí)服用會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)。

葡萄酒不能與什么一起吃?

1、海鮮。葡萄的果皮和籽核中都含有較多的單寧物質(zhì)，在做成葡萄酒之后單寧就會(huì)溶解在酒液中，而生活中的海鮮屬于高蛋白食物，食用講究的是嫩的口感，單寧會(huì)給人一種澀澀的口感，在和海鮮一起吃時(shí)會(huì)使海鮮老化，影響海鮮的口感，尤其是以紅葡萄酒含有的單寧較高。

2、雪碧?，F(xiàn)在生活追求的時(shí)尚，因此，出現(xiàn)了很多奇葩的搭配，葡萄酒配雪碧就是其中比較常見的一種，但這種飲用方法對(duì)身體并不好，首先雪碧是碳酸飲料在飲用之后會(huì)釋放出大量的二氧化碳，對(duì)酒精有擴(kuò)散作用，一起喝容易醉，其次，雪碧中糖分含量過高，一起喝容易引起肥胖。

3、牛奶。葡萄酒中還含有一定的鞣酸成分，而牛奶是高鈣高蛋白食物，鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)會(huì)生成難以溶解的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴(yán)重可出現(xiàn)胃石，需手術(shù)方可取出;另外鞣酸和鈣質(zhì)也會(huì)反應(yīng)，降低一起喝會(huì)嚴(yán)重的降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。

4、榴蓮。葡萄酒所用到的葡萄原料中，其糖分經(jīng)自然發(fā)酵而成的酒精一般占10%-13%左右，而水果榴蓮的礦物質(zhì)成分中含有大量的硫元素，會(huì)影響肝臟對(duì)酒精的吸收，繼而容易出現(xiàn)醉酒的情況，因此建議喝葡萄酒時(shí)盡量不要和榴蓮一起吃。

喝葡萄酒有哪些好處?

1、美容養(yǎng)膚。葡萄酒中含有酚化物、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E等抗氧化劑，對(duì)抗氧化自由基有一定的抑制作用，可使皮膚保持細(xì)嫩有光澤，具有一定美容養(yǎng)膚的功效。

2、有助于消化。葡萄酒中含有山梨醇，能夠刺激胃酸分泌胃液，加快胃腸的蠕動(dòng)，有助于腸胃消化，對(duì)便秘癥狀有一定的輔助作用。

3、預(yù)防肝硬化。葡萄酒中含有大量的原花色素，可以把膽固醇從肝外組織，轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟中進(jìn)行消化代謝，從而起到一定的降低膽固醇的作用，可適當(dāng)?shù)念A(yù)防肝硬化。

葡萄酒度數(shù)高好還是低好?

葡萄酒的好壞與度數(shù)沒有直接關(guān)系。

葡萄酒的酒精度和葡萄的成熟度相關(guān)，但無論是早熟的葡萄，還是晚熟的葡萄，只要按照嚴(yán)格的釀酒方法走，都可以釀出好品質(zhì)的酒，因此葡萄酒的好壞與度數(shù)并沒有直接關(guān)系。

評(píng)判葡萄酒的好壞，應(yīng)該通過酒中的單寧、酸度、甜度、果香以及余味的平衡，酒體的濃郁度、復(fù)雜度、回味的悠長和風(fēng)味的獨(dú)特等多種因素來看。

總結(jié)：酒后不能馬上飲茶，因?yàn)椴钑?huì)促使葡萄酒中尚未氧化的乙醛過早進(jìn)入腎臟，使腎臟受到傷害。