芋頭在冬季食用的比較多，吃法多種多樣，可以煮粥喝，燉牛肉吃，也可以蒸著吃。蒸出來的芋頭，水分會比較少一點，芋頭的口感會更加緊實一點，而且吃起來的口感會更加粉，如果是喜歡這種口感的，可以選擇蒸，而且蒸出來的芋頭，會比較容易飽腹，不宜多吃。那芋頭要蒸多久才熟呢?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、芋頭要蒸多久才熟?

2、芋頭沒蒸熟能吃嗎?

3、芋頭怎么樣蒸才又軟又糯?

4、芋頭是煮還是蒸容易熟?

芋頭要蒸多久才熟?

芋頭蒸熟的時間和芋頭個頭的大小具有一定關系，越小的芋頭越好蒸熟，越大越難蒸熟，一般來說正常大小的芋頭，只需要15分鐘左右即可蒸熟，大一些的需要20分鐘左右。

芋頭沒蒸熟能吃嗎?

不建議吃。生活中有些人再吃芋頭的時候，喜歡吃硬一些的，所以沒熟的時候就會將其拿出進行食用，但其實這樣是不對的，沒熟的芋頭中含有大量的維生素、淀粉以及膳食纖維素，這些物質(zhì)在人體是很難吸收代謝的，再加上人體暫時沒有可以將膳食纖維素完全分解代謝的分解酶，食用食用過量很容易加重人體胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀，對人體的健康造成傷害。

芋頭怎么樣蒸才又軟又糯?

材料：芋頭、綿白糖、紅糖。

做法：

1、先用芋頭用清水清洗干凈。

2、把芋頭放入蒸鍋里。

3、蓋上鍋蓋，用中火蒸二十到三十分鐘即可。

4、之后把白糖、紅糖放入小蝶里面。

5、最后熟芋頭剝?nèi)ネ馄ぃ禾羌纯墒秤谩?/p>

芋頭是煮還是蒸容易熟?

熱水煮芋頭由于芋頭升溫太快，煮熟的時間更短，煮出來的芋頭中水分含量很低，比較干、松，和蒸出來的差不多，而冷水煮的芋頭由于溫度慢慢升高，煮的時間也比較長，芋頭吸收的水分更多，更加軟糯。

煮芋頭需要較長的時間，若是時間比較緊，可以將芋頭放進開水中煮，這樣芋頭升溫很快，煮的時間也會更短，一般半小時就能熟透，而冷水煮芋頭最少也需要40分鐘。并且熱水煮的芋頭瀝干后更加有顆粒干，十分松散，就和蒸出來的一樣，更加適合拌粥食用。

總結：芋頭蒸熟之后應該盡快拿出，不要放里面太長時間，這樣很容易導致芋頭中的水分大大流失，從而導致芋頭的口感變干。