眾所周知,在我們生活中在南瓜是很常見(jiàn)的一種食物,它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,具有很好的食用價(jià)值,深受人們喜歡。當(dāng)然的,很多人在食用南瓜的時(shí)候都會(huì)選擇蒸著吃,那蒸南瓜用冷水還是熱水呢?快一起來(lái)了解看看吧!
本文目錄
1、蒸南瓜用冷水還是熱水?
2、蒸南瓜用去皮嗎?
3、南瓜直接蒸還是切開(kāi)?
4、南瓜怎么蒸好吃?
建議用熱水。南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,含有淀粉、胡蘿卜素、維生素A、鈣元素、磷元素等成分,為了減少營(yíng)養(yǎng)成分流失,最好減少蒸南瓜的時(shí)間,用熱水可以減少蒸南瓜的時(shí)間,更全面的留住南瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分。
可以帶皮蒸。南瓜果肉中含有的營(yíng)養(yǎng)成分,南瓜皮中幾乎都有,像鈷元素、鋅元素、膳食纖維、果膠、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分南瓜皮中的含量都很高,站在營(yíng)養(yǎng)攝取的角度來(lái)說(shuō),蒸南瓜的時(shí)候不去皮會(huì)更好。
不想吃南瓜皮可以在南瓜蒸熟后用筷子剝掉。
看個(gè)人喜好選擇。南瓜切開(kāi)還是直接蒸都是可以的,并不會(huì)有很大的有影響,具體選擇哪種方式看個(gè)人的喜好選擇。
切開(kāi)蒸的話,烹飪的時(shí)間較短,能夠在短時(shí)間內(nèi)將小南瓜蒸熟,而整個(gè)蒸的話,能夠最大程度上保留南瓜原本的風(fēng)味,但無(wú)論是哪種方法都需要將南瓜外皮的贓物清理干凈,以免殘留的細(xì)菌等有害物質(zhì)對(duì)食用安全有一定的影響,另外,切開(kāi)蒸的小南瓜也可制作成甜品食用,比如:紅棗南瓜、南瓜牛奶等等。
材料:南瓜、新鮮百合、冰糖。
做法:
1、將南瓜去皮,去瓤后切成長(zhǎng)條。
2、將切好的南瓜條擺在盤子里面。
3、將新鮮百合用水林一邊后放在南瓜上面。
4、將盤子放在蒸鍋里面,用大火蒸。
5、蒸30分鐘。
6、30分鐘后將蒸鍋打開(kāi),將冰糖塊放在南瓜上面。
7、瀝出里面多余的糖水。
總結(jié):蒸南瓜用熱水是一種很好的方式,這樣不僅不會(huì)影響口感,還保留了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起