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橙子吃不完怎么保存 低溫腌制減少細(xì)菌繁殖

大眾健康網(wǎng) 2022-12-16 01:44 橙子吃不完怎么保存冰箱存放

橙子,含有豐富的水分及營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分為微生物的繁殖提供了養(yǎng)分,有利于微生物的生長(zhǎng),而切開(kāi)后的橙子暴露在空氣中,易受微生物的侵襲,容易使橙子出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況,所以橙子切了過(guò)夜不建議食用,我們需要正確的保存,相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、橙子吃不完怎么保存?

2、吃了過(guò)夜的橙子怎么辦?

3、橙子打蠟有什么壞處?

4、橙子能放在冰箱里多久?

橙子吃不完怎么保存?

1、低溫保存。低溫的環(huán)境可以抑制微生物的生長(zhǎng),所以橙子切開(kāi)后,可以用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏即可,不過(guò)建議新鮮橙子切開(kāi)后立即食用為好。

2、腌制保存。腌制過(guò)程中供氧量不足,可以抑制有氧微生物的生長(zhǎng)與繁殖,所以可以將橙子制成果醬后,放入冰箱中密封保存。

3、干制保存。干燥的環(huán)境不利于微生物的生長(zhǎng)與繁殖,所以可以將切開(kāi)的橙子,曬干后保存,再拿來(lái)泡水食用。

吃了過(guò)夜的橙子怎么辦?

吃了過(guò)夜的橙子后,應(yīng)該要多喝點(diǎn)溫?zé)崴砸嗪葴責(zé)崴?,是因?yàn)闇責(zé)崴幸欢ǖ呐缸饔茫梢约涌斐茸拥捏w內(nèi)的消化速度,而且如果出現(xiàn)了腹瀉的情況時(shí),還可以及時(shí)地為人體補(bǔ)充水分,從而減輕身體的不適。

橙子打蠟有什么壞處?

食用打蠟的橙子并沒(méi)有壞處。

橙子打蠟首先是為了外形更加光滑、好看,其次是為了延長(zhǎng)儲(chǔ)存的時(shí)間。但是只有一些高端市場(chǎng)的橙子才會(huì)打蠟,而且蠟質(zhì)是打在橙子的表皮上,我們?cè)诔猿茸拥臅r(shí)候都回家將果皮剝掉,只吃里面的果肉,因此食用打蠟的橙子并沒(méi)有壞處。只是一些人喜歡用橙皮泡水喝,這種打了蠟的橙子皮是不能用來(lái)泡水喝的。

由于打蠟會(huì)增加成本,所以市面上不打蠟的橙子還是很多的,大家可以選購(gòu)那種果園現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)的橙子,不僅更便宜,也沒(méi)有時(shí)間進(jìn)行打蠟。

橙子能放在冰箱里多久?

因?yàn)楸渲袧穸容^高,可以避免橙子中的水分過(guò)多流失,不會(huì)影響口感,同時(shí)也可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。另外,橙子表皮較厚,本身就比較耐儲(chǔ)藏,不易變質(zhì),因此在冰箱這種低溫環(huán)境保存,相對(duì)保存得久些。

1、不要用力搓洗。因?yàn)槌茸颖砥び幸粚犹烊幌炠|(zhì),若是用力搓洗會(huì)把蠟質(zhì)洗掉,細(xì)菌會(huì)侵入表皮,不利于橙子的保存,可能會(huì)引起橙子外皮發(fā)黑壞掉。

2、不能冷凍。橙子盡量常溫保存,或者冰箱冷藏,不宜冷凍,容易凍傷橙子,導(dǎo)致表皮發(fā)黑變質(zhì)。

總結(jié):有些身體素質(zhì)較好的人群,少量食用過(guò)夜的橙子后,可能也不會(huì)引起身體的不適,所以沒(méi)什么感覺(jué)。

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