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冬瓜排骨湯適合什么季節(jié)喝 隔夜的冬瓜排骨湯還能喝嗎

大眾健康網(wǎng) 2023-03-24 22:40 冬瓜排骨湯什么季節(jié)喝怎么做

關(guān)于排骨冬瓜湯,想必大家都有喝過,對于它的功效想必大家也有所耳聞,冬瓜排骨湯是一道保健菜。排骨冬瓜湯不僅味道鮮美香氣撲人,在夏季吃更是可以去熱消署。接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、冬瓜排骨湯適合什么季節(jié)喝?

2、隔夜的冬瓜排骨湯還能喝嗎?

3、排骨冬瓜湯怎么做?

冬瓜排骨湯適合什么季節(jié)喝?

夏天天氣炎熱,人的體溫也隨著升高,特別是經(jīng)常在戶外活動的人,體溫更高,所以需要大量喝水把體溫降下去,而此時喝冬瓜排骨湯也有同樣的功效。冬瓜有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑等作用,在夏天吃冬瓜能促進人身體的新陳代謝,加快血液循環(huán),通過尿液將身體的熱量排出體外,以達到降溫的效果。

冬瓜性寒涼,秋冬季節(jié)不宜常吃多吃,否則容易積寒,對脾胃不利。冬瓜主要產(chǎn)于夏季,秋冬吃相當于反季節(jié)食物,吃反季節(jié)食物也是對身體無益的。

隔夜的冬瓜排骨湯還能喝嗎?

隔夜的排骨冬瓜湯最好少喝或者不喝。

湯最好的保存方法就是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子盛出當天要喝的,喝不完的最好是用瓦鍋存放在冰箱里。剩下的湯長時間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),容易發(fā)生化學反應(yīng)。最好放置在玻璃或陶瓷器皿中。

排骨冬瓜湯怎么做?

原料:豬排骨,冬瓜,蔥花,姜片,花椒,鹽。

做法:

1、豬排骨洗凈,切成小段,放鹽拌勻備用;

2、將冬瓜刨皮,去瓤洗凈,切成小塊;

3、排骨放入沸水中,焯掉血水,瀝水備用;

4、鍋中加適量清水,放姜片、花椒煮沸,放排骨繼續(xù)煮開,用小火燉;

5、放入冬瓜,中火燉20分鐘,出鍋撒上蔥花即可。

總結(jié):排骨冬瓜湯是生活中較常見的湯品,不僅味道鮮美,還含有多種營養(yǎng)物質(zhì),因此深受大家的喜愛,夏季喝清熱減肥!

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