鳳梨，味甘酸性平，常見于人們的日常生活中，切開之后只要將其密封保存好，不受細(xì)菌以及微生物的感染而發(fā)生變質(zhì)或者變味，那么一般都是可以正常食用的，并不會對人體的健康造成傷害。那鳳梨切開后能放多久？具體如下！

本文目錄

1、鳳梨切開后能放多久？

2、切開的鳳梨常溫下可以放多久？

3、切開的鳳梨怎么保存？

鳳梨切開后能放多久？

密封冷藏后可放2天左右。

切好的一個鳳梨重量大約在1—2斤左右，一般一個人一天很難將其一次性吃完，建議吃不完的部分用密封性良好的保鮮碗或保鮮袋裝好，然后放入冰箱冷箱，可保鮮2天左右，避免放置太久導(dǎo)致菠蘿軟爛變質(zhì)，食用危害健康。

切開的鳳梨常溫下可以放多久？

建議不要超過24小時。鳳梨中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、糖分以及有機酸物質(zhì)，常溫下是很容易滋生細(xì)菌以及微生物，從而導(dǎo)致變質(zhì)的，及時不變質(zhì)放置時間久了，也會被氧化掉，從而影響鳳梨的口感，所以切開的鳳梨常溫下保存，最好不要超過24小時。

切開的鳳梨怎么保存？

建議放冰箱冷藏保存。鳳梨切開之后比較容易與外界空氣中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)而滋生細(xì)菌或者是其他微生物，從而容易導(dǎo)致變質(zhì)的情況發(fā)生，一般吃不完的時候，建議保鮮盒將其裝好密封完全，之后放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷藏保存，因為在冰箱的低溫條件下，可以幫助延長鳳梨的保存時間。

總結(jié)：對于切開之后放到第二天的鳳梨來說，不僅其中所含的營養(yǎng)成分會發(fā)生一定的流失，而且還有可能會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，所以是不建議再繼續(xù)吃的。