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核桃能放多長時間 怎么保存帶殼核桃

大眾健康網(wǎng) 2023-06-29 17:41 核桃怎么保存保質(zhì)期

核桃,眾所周知其因為有堅硬的外殼的保護,一般保存得當?shù)脑捒梢员4姹容^長的時間,只要食用之前沒有出現(xiàn)發(fā)霉、長蟲、異味等腐爛情況的話都是可以的。那核桃能放多長時間?具體如下介紹!

本文目錄

1、核桃能放多長時間?

2、怎么保存帶殼核桃?

3、核桃受潮了還能吃嗎?

4、怎么知道核桃有沒有變質(zhì)?

核桃能放多長時間?

如果核桃已經(jīng)開封了的話,那么因為和空氣已經(jīng)接觸了,所以會縮短其保質(zhì)期,一般只能保存6個月左右,但隨著放置時間的延長,核桃所含的營養(yǎng)成分也會發(fā)生一定的流失,所以開封之后的核桃建議最好是盡快吃完。

怎么保存帶殼核桃?

日常存放盡量放在陰涼干燥的地方,也最好的環(huán)境干凈的地方,這樣就可以防止被蟲蛀,不僅核桃中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)對蟲子來說是很好的美食,如果是到了夏天氣溫比較高的時候也可以置于冰箱中保存。

核桃受潮了還能吃嗎?

一旦核桃出現(xiàn)了受潮的情況的話是不建議再繼續(xù)食用的,因為這種受潮的核桃口感并不好,吃起來也缺少一種香味。并且核桃受潮時間一久的話就會產(chǎn)生大量的黃曲霉素,像這種核桃如果再繼續(xù)食用的話就會對健康造成一定的危害。

怎么知道核桃有沒有變質(zhì)?

1、外殼

核桃的外殼分開兩半的,分開的界限一般也是比較緊密的,并且外殼顏色呈淺棕色,光潔度會比較好,但如果是出現(xiàn)變質(zhì)了的核桃的話其外殼看起來會發(fā)暗,并且還會泛油。

2、重量

核桃仁雖然不大,但是一般一顆還是有分量的,用手掂一下也不會覺得輕飄飄的,如果核桃掂起來輕飄飄的話就說明核桃可能已經(jīng)出現(xiàn)空果壞果的情況了。

3、味道

正常的核桃在外殼的包裹下是聞不到什么明顯的氣味的,如果是壞了的核桃的話可能聞起來就會有明顯的異味,所聞到有異味的核桃就不建議再食用了。

總結(jié):剝殼的核桃的保存時間比未剝殼的要短很多,因為它沒有外面的一層殼保護,果肉直接與空氣接觸,所以更容易發(fā)生霉變,一般只能保存3-6個月左右,具體可以依據(jù)核桃仁的情況而定。

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