酸梅湯，夏季消暑圣品，營養(yǎng)也十分豐富，酸梅中含有的有機酸對我們的身體十分有益，它含有一種特殊的枸櫞酸，可以驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。同時它還能有效抑制我們身體中乳酸含量過高，減少人體的疲憊感，因此可以在夏季乏力、暈車和酒后飲用，具有很好的療效。那感冒后能喝酸梅湯嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、感冒后能喝酸梅湯嗎？

2、酸梅湯功效有哪些？

3、酸梅湯是酸性食物嗎？

4、酸梅湯做法是什么？

感冒后能喝酸梅湯嗎？

酸梅湯的味道是酸酸的，具有收斂的作用，不僅會在一定程度上妨礙體內(nèi)寒氣的消散，而且也會影響到發(fā)汗藥物的作用，從而會延緩感冒的恢復(fù)，因此對于一些感染了風(fēng)寒感冒的人群來說，暫時是不適合飲用酸梅湯的。

酸梅湯功效有哪些？

1、酸梅有助于體內(nèi)血液酸堿平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟；情緒暴躁的人，每天吃幾顆酸梅，可保持心情愉快。

2、酸梅含有豐富的有機酸和礦物質(zhì)。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸，能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，可提神醒腦。

3、酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴。

4、酸梅可在出游暈車時止嘔治暈，飲酒過量時可幫助醒酒，勞累疲倦時可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復(fù)活力。

酸梅湯是酸性食物嗎？

雖然酸梅湯味道酸，但它屬于堿性食物!肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。

從營養(yǎng)成分上來說，酸梅中的有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。

酸梅湯做法是什么？

材料：烏梅5顆、洛神花5朵、山楂干8片、丁香2粒、十年陳皮5g、甘草3g、薄荷、桂花、冰糖、玫瑰2朵。

做法：

1、提前將食材準備好并清洗干凈，然后在清水中浸泡15分鐘。

2、分兩次熬煮，第一次煮：將所有食材除桂花以外加4升水，水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘撈出所有食材;第二次煮：將所有食材再次下鍋，加2升水記住小火煮30分鐘即可關(guān)火。

3、關(guān)火后將2次煎煮所得的水混合，撒入桂花，放入冰箱冷藏一夜即可。

總結(jié)：酸梅湯生活中適量進行飲用，不僅可以消暑，同時還可以為人體補充充足的營養(yǎng)，對人體健康具有一定好處，但在感冒期間的話就不要喝啦！