油條，北京的特色飲食，是人們喜歡的早餐，一根油條加一碗豆?jié){或豆腐腦就很美味了。油條是用面粉油炸制成的，口感酥軟，味道很香，是很多人早餐愛(ài)吃的一種食物，有時(shí)候油條買(mǎi)多了吃不完，就面臨著保存的問(wèn)題，那么油條過(guò)夜還能吃嗎？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、油條過(guò)夜還能吃嗎？

2、油條吃不完怎么處理？

3、如何讓隔夜油條變酥脆？

4、油條保質(zhì)期多久？

油條過(guò)夜還能吃嗎？

油條屬于中國(guó)的一種傳統(tǒng)面食，大多數(shù)吃油條保質(zhì)期都在兩天，最好在購(gòu)買(mǎi)油條的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的食量問(wèn)題，買(mǎi)適合的自己的量，一次不要買(mǎi)太多，如果買(mǎi)的太多的話，可以放在冰箱里冷藏，但必須在兩天能吃完，如果超過(guò)兩天的話，油條的口感就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如剛買(mǎi)的好。

油條吃不完怎么處理？

油條吃不完的話，可以放入冰箱冷藏保存，等待第二天烹飪食用，將剩余的油條用保鮮袋裝好的，并且密封好之后，直接放入冰箱中保存即可。

建議油條還是最好可以新鮮食用，因?yàn)橛蜅l本身含有的油脂還是十分的豐富，存放時(shí)間長(zhǎng)的話，不僅口感會(huì)變得軟，而且味道也會(huì)變得比較油膩。

如何讓隔夜油條變酥脆？

1、將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復(fù)其酥脆口感。

2、放入烤箱里250度烤2分鐘。

油條保質(zhì)期多久？

油條屬于中國(guó)的一種傳統(tǒng)面食，大多數(shù)吃油條保質(zhì)期都在兩天，包裝好的油條保質(zhì)期在5-7天左右。

最好在購(gòu)買(mǎi)油條的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的食量問(wèn)題，買(mǎi)適合的自己的量，一次不要買(mǎi)太多，如果買(mǎi)的太多的話，可以放在冰箱里冷藏，但盡量在兩天能吃完，如果超過(guò)兩天的話，油條的口感就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如剛買(mǎi)的好。

總結(jié)：油條、油餅是高溫油炸食品，食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，油脂量明顯超標(biāo)，不宜長(zhǎng)期使用。