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懷孕初期喝什么湯好?懷孕初期喝什么湯最好?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-18 13:55 懷孕孕婦喝湯孕早期

很多人在得知自己懷孕后可能會(huì)非常高興,當(dāng)然也會(huì)注意自己的飲食,因?yàn)樵袐D很多食物是不能吃的,而且有些食物要多吃,特別是懷孕初期的調(diào)理是很關(guān)鍵的,孕婦在懷孕初期會(huì)有妊娠反應(yīng),那懷孕初期喝什么湯好?懷孕初期喝什么湯最好?

懷孕初期喝什么湯好?懷孕初期喝什么湯最好?(1)

1、黃豆燉排骨

材料:黃豆300克,豬排骨750克,精鹽5克,味精3克

做法:將黃豆用熱水泡一個(gè)小時(shí),直至泡軟,豬排骨洗凈切小塊,放入清水中用大火煮沸,然后放入黃豆,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),加適量食鹽和味精調(diào)味。

功效:黃豆中含有豐富的維生素B族和鈣磷鐵等無(wú)機(jī)鹽,還含有一種脂肪物質(zhì)亞油酸,這種物質(zhì)能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育;排骨中富含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),熬湯能起到很好的補(bǔ)鈣作用。黃豆燉排骨能補(bǔ)髓養(yǎng)陰,補(bǔ)血益智,對(duì)孕婦,胎兒健康都有很好的促進(jìn)作用。

2、銀耳竹笙湯

材料:白木耳4到5朵,竹笙2到3支,蓮子10到15顆,枸杞15到20粒,紅棗十顆,百合10片,冰糖適量。

做法:將所有食材洗凈,放入電飯煲,加六到七杯水,煮熟之后加冰糖調(diào)味食用

功效:竹笙含有大量豐富的氨基酸,維生素和無(wú)機(jī)鹽,具有滋補(bǔ)強(qiáng)身,益氣補(bǔ)腦,寧神健體的作用,能夠補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高機(jī)體的免疫抗病能力,而且還能保護(hù)肝臟,減少腹壁脂肪的囤積,產(chǎn)生降血壓血脂的效果;銀耳中含有膠質(zhì),多種維生素和氨基酸,能益氣和血,蓮子養(yǎng)心定神,百合潤(rùn)肺補(bǔ)虛,非常適合孕婦食用。

3、土豆牛腩湯

材料:土豆兩個(gè),牛腩半斤,生姜兩片,米酒一湯匙

做法:將所有材料洗凈,生姜切片,土豆削皮切成大塊,牛腩切塊;在水中放入少許米酒和姜片,待水煮滾后放入牛腩燙煮干凈備用;在鍋中放入八分滿的水,待水煮沸后放入所有材料,用大火煮約20分鐘,再轉(zhuǎn)小火燉煮兩個(gè)半小時(shí),加適量食鹽調(diào)味即可。

功效:土豆燉牛腩湯味鮮美可口,牛腩含有豐富的維生素B1,B2,經(jīng)過(guò)燉煮后口感軟化,土豆中含有糖分和維生素C,懷孕初期的孕媽媽常喝這道湯能減緩孕吐,而且能補(bǔ)充大量的維生素。

4、清蒸鯉魚湯

材料:鯉魚一條,蔥,姜,香油,味精,食鹽,八角適量。

做法:將鯉魚去除鱗片,內(nèi)臟和腮絲,用清水洗干凈,用刀切小塊,放入燒熱的油鍋中,再加入適當(dāng)?shù)睦渌?,用中火熬煮,注意熬煮的時(shí)候不要蓋鍋蓋,以便于魚腥味的揮發(fā),待魚湯熬至成白色之后即可放入調(diào)料,在稍煮片刻后起鍋。

功效:女性在懷孕初期多多少少會(huì)有胃酸逆流的害喜癥狀,這個(gè)時(shí)間醫(yī)生都會(huì)建議避免油炸或過(guò)于刺激的食物,清蒸魚是再合適不過(guò)的食材,鯉魚有安胎的作用,但是要注意魚湯要趁熱食用才有減緩孕吐的功效,放涼后容易出現(xiàn)魚腥味,不適合孕婦飲用。

5、番茄雞腳湯

材料:新鮮雞腳8個(gè),番茄3個(gè),胡蘿卜1個(gè),大白菜一斤,黃豆芽三量,洋蔥一個(gè),西芹,圓椒適量。

做法:將雞腳放入水中煮掉血沫后備用,將有所有食材切塊后放入鍋中,放入八分滿的水用大火煮滾,20分鐘后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí),加適量食鹽調(diào)味食用。

功效:孕初期的女性容易食欲不振,番茄雞腳湯清爽不油膩,有很好的開胃功效,而且還能為孕婦補(bǔ)充大量維生素,雞腳補(bǔ)筋骨,對(duì)孕媽媽和腹中胎兒都有好處。

6、雞肉蓮子湯

材料:新鮮蓮子200克,草菇100克,絲瓜80克,雞肉200克,生姜適量

做法:蓮子去殼,用沸水煮滾,去蓮心;絲瓜洗凈去皮,切成小塊,草菇洗凈切小塊,用沸水煮滾后撈起備用;雞肉洗凈切小塊,加入馬蹄粉和水拌勻,用沸水稍煮片刻后撈起,將油鍋燒熱加入六碗清水,放入全部食材煮滾至熟,最后加適量食鹽,胡椒粉和香油調(diào)味。

功效:蓮子含大量的磷,鈣,鉀和有鎮(zhèn)靜強(qiáng)心作用的β-谷甾醇及其他物質(zhì),具有補(bǔ)腎健脾,安神益心之功效;肌肉中含有大量蛋白質(zhì),氨基酸和礦物質(zhì),能促進(jìn)人體新陳代謝,提高人體免疫力;蓮子和雞肉一同熬湯,不但能補(bǔ)氣,還有助于安胎。

7、豬肉枸杞湯

材料:豬瘦肉250克,枸杞15克,大蔥,生姜,黃酒各五克,食鹽適量,胡椒粉適量

做法:枸杞去雜質(zhì)洗凈,大蔥洗凈切絲,生姜切片,豬肉洗凈切絲;鍋內(nèi)放豬油燒熱,放入豬肉,蔥姜,加料酒和食鹽煸炒片刻后加入清水,放入枸杞煮至肉熟爛,最后加食鹽和胡椒粉調(diào)味。

功效:枸杞有滋補(bǔ)肝腎的作用,如果是經(jīng)常面對(duì)電腦的準(zhǔn)媽媽,吃枸杞還能有效減少輻射傷害,豬肉的鐵元素含量很高,用枸杞和豬肉一起熬湯食用,不但能預(yù)防妊娠缺鐵性貧血,還有益于腹中寶寶的健康發(fā)育。

8、胡蘿卜豬肝湯

材料:胡蘿卜200-250克,豬肝100-200克,生姜,食鹽適量。

做法:將胡蘿卜和豬肝分別洗凈后切片,在鍋中加少許姜片,食鹽,注滿水后煮滾,放入豬肝和胡蘿卜,待湯熟后飲用。

功效:胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素,加上豬肝中豐富的鐵元素,可更好的發(fā)揮出養(yǎng)肝,明目,補(bǔ)血等多種功效,還能有效改善肝血不足,兩目昏花、及因缺乏維生素A所導(dǎo)致的夜盲癥問(wèn)題。

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