說到靈芝，很多人都不會陌生，靈芝是一種非常名貴的藥材，具有很好的滋補(bǔ)作用，可以緩解和治療一些疾病，靈芝除了可以藥用，還可以食用煲湯喝，具有很好的滋補(bǔ)作用，功效也不錯(cuò)，那么靈芝燉什么湯好喝？靈芝怎么做湯更養(yǎng)生呢？

1、靈芝湯的制作方法

1、靈芝清補(bǔ)湯

配料：選用芝人堂泰山野生赤靈芝或切片15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。

制作方法 ：將芝人堂泰山野生赤靈芝切片等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時(shí)。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

功效：清潤提神，健脾開胃

2、靈芝薄荷飲

配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。

制作方法：芝人堂泰山野生赤靈芝洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補(bǔ)腦益智的上乘佳品，

功效：夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。

3、靈芝銀耳羹

配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片9克,銀耳6克,冰糖15克。

制作方法：用小火燉2一3小時(shí),至銀耳成稠汁,取出靈芝殘?jiān)?分3次服用。

功效：治咳嗽,心神不安,失眠多夢、怔忡、健忘等癥。

4、靈芝陳皮老鴨湯

配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚

制作方法：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件;芝人堂泰山野生赤靈芝切片、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。

功效：芝人堂赤靈芝具有安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。

5、靈芝蹄筋湯

配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

制作方法：將芝人堂泰山野生赤靈芝切片、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口;豬蹄筋洗凈與芝人堂靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

6、靈芝田七瘦肉湯

配料：龍眼肉15克，芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片10克，田七6克，生姜6克，豬瘦肉50克。

制作方法：豬瘦肉、芝人堂泰山野生赤靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。

功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀止痛。適用于冠心病屬氣虛血瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時(shí)作時(shí)止，心悸氣短，身疲乏力，失眠多夢等。

7、靈芝蓮心百合瘦肉湯

配料:芝人堂泰山野生赤靈芝或切片6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。

功效：安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。

8、靈芝煲烏龜

配料：芝人堂泰山野生赤靈芝或靈芝切片30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。

制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗、芝人堂靈芝同入鍋中進(jìn)行熬制。

功效：滋補(bǔ)健身，養(yǎng)血安神，適用于結(jié)核病、神經(jīng)衰弱、高血脂癥及腫瘤。

2、靈芝的功效作用

1、補(bǔ)氣安神

靈芝味甘性平，入心經(jīng)，能夠補(bǔ)心血、益心氣、安心神，宜于氣血不足、心神失養(yǎng)所引起的心神不寧，失眠，驚悸，多夢，健忘，體倦乏力，食少者食用。

靈芝能安神健腦。靈芝制劑可有效緩解神經(jīng)衰弱患者的不適，失眠健忘、體虛乏力、心神不寧的人群可多食靈芝。

2、止咳平喘

靈芝能夠入肺經(jīng)，可以補(bǔ)益肺腎之氣，具有止咳平喘之效?？梢杂糜谥委煼翁摽却?，久咳不止等癥。

靈芝能安神健腦。靈芝制劑可有效緩解神經(jīng)衰弱患者的不適，失眠健忘、體虛乏力、心神不寧的人群可多食靈芝。

3、補(bǔ)益五臟

靈芝可以入五臟．補(bǔ)益五臟的精氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎任何一臟虛弱，均可服用靈芝。

4、提高免疫力

靈芝是純天然的免疫功能調(diào)節(jié)和激活劑，可顯著提高機(jī)體的免疫功能。靈芝孢子粉能提高細(xì)胞免疫和體液免疫，靈芝多糖具有廣泛的免疫調(diào)節(jié)活性，能夠提高機(jī)體的免疫活性。從而增強(qiáng)身體對各種疾病的坻抗能力。

5、抗腫瘤

靈芝可以提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，還可以通過自身的某些有效成分抑制癌細(xì)胞的發(fā)展和擴(kuò)散。靈芝中的靈芝子實(shí)體、靈芝多糖、靈芝孢子中分離出來的三萜類化合物具有抗腫瘤的作用，是抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的首選藥物。

養(yǎng)肝護(hù)肝，靈芝對多種物理及生物因素引起的肝損傷有很好的保護(hù)作用，服用靈芝可減輕肝損傷、保護(hù)肝臟的健康。靈芝還可以有效改善肝功能，使肝的各項(xiàng)指標(biāo)逐漸恢復(fù)正常，還能促進(jìn)肝臟與藥物，毒物代謝，有助于消除中毒性肝炎引起的頭暈乏力，惡心，肝區(qū)不適等癥狀。

6、保護(hù)心腦血管

靈芝有強(qiáng)心肌增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量、降低血脂和抗動脈硬化等作用。靈芝對“三高”人群來說是一味良藥，它可明顯降低血膽固酵、低密度脂蛋白和甘油三脂，并且可預(yù)防動脈粥樣硬化的形成。

7、美容養(yǎng)顏

靈芝具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之功效，能延緩人體衰老。靈芝能調(diào)節(jié)皮膚水分，恢復(fù)皮膚彈性，使皮膚細(xì)膩，濕潤，并可以抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑，使頭發(fā)增加光澤，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，美容的功效。