紫薯和山藥都是人們喜歡的高營(yíng)養(yǎng)食材，紫薯能延緩衰老，提高身體免疫力，而山藥則能補(bǔ)益脾胃，還能提高腎功能，它們不單可以單獨(dú)使用，還可以放在一起煮粥喝，可是平時(shí)應(yīng)該怎么制作紫薯山藥粥呢？它的制作方法是怎么樣的呢？一會(huì)小編就來(lái)具體告訴大家。

1、紫薯山藥小米粥

1、制作紫薯山藥小米粥時(shí)，需要準(zhǔn)備小米一百克，山藥200克，紫薯150克，清水適量。

2、把準(zhǔn)備好的小米淘洗干凈放在鍋中，把準(zhǔn)備好的山藥放在火上燒掉它表面的細(xì)毛，然后再用清水把它沖洗干凈，用刀把山藥切成塊狀，紫薯清洗干凈以后也要切成塊狀，和山藥一起放入到鍋中。

3、加入適量的清水，用大火燒開(kāi)，再調(diào)小火力，慢慢熬制熬到小米軟糯粘稠，山藥和紫薯全部熟透以后關(guān)火取出，這時(shí)自制的紫薯山藥小米粥也就熬好可以食用了。

2、紫薯山藥大米粥

1、紫薯和山藥放在一起煮粥時(shí)，不單可以搭配小米，還可以搭配適量的大米，具體用料是，紫薯一百克，山藥150克，大米80克，枸杞十克，冰糖和清水適量。

2、把大米淘洗干凈以后放到鍋中，然后把紫薯和山藥分別洗凈切成小塊一起入鍋，加入足量的清水開(kāi)火煮制，煮開(kāi)以后調(diào)小火力，并把鍋蓋打開(kāi)一個(gè)小縫，然后慢慢熬。

3、把準(zhǔn)備好的枸杞用清水洗一下，在鍋中的粥熬到九成熟以后再把準(zhǔn)備好的枸杞放到鍋中隨后放入冰糖，等冰糖化開(kāi)以后關(guān)火，燜十幾分鐘，鍋中的紫薯山藥大米粥就能做好，可以隨時(shí)取出食用。