葛根是一種營養(yǎng)補品，也是一種中藥材，它具有很高的營養(yǎng)價值，他可以升陽解肌、透疹止瀉，除煩止溫，而葛根的服用方法有很多，可以用來煲湯，或者用來煮粥都是可以的，關于葛根粥，很多人都不太清楚怎樣做，那么，葛根粥應該怎樣做？怎樣做葛根粥更加的健康？

1、葛根粥應該怎樣做

干葛根怎么吃?干葛根是常見的一味中藥，但也可以起到食療的作用。具有升陽解肌、透疹止瀉，除煩止溫的功效。關于干葛根的食療方法有很多，常見的可以將其磨成粉熬成葛根粥食用。下面就讓我們一起來看看葛根粥的做法吧。

干葛根是豆科植物葛的干燥塊根，呈長圓柱形，藥材多縱切或斜切成板狀厚片，長短不等，約長20厘米左右，直徑5～10厘米，厚0.7～1.3厘米。

教您葛根粉粥怎么做，如何做葛根粉粥才好吃

1. 將葛根切片，水磨澄清取淀粉。

2. 粳米浸泡一夜與葛根粉同入沙鍋內，加水500毫升，用文火煮至米開粥稠。

用法：當半流飲料，不計時，溫服。

干葛根怎么吃小貼士

健康提示：

1. 發(fā)表解肌，清熱除煩，生津止渴，透疼止瀉，降低血壓。

2. 適用于高血壓、冠心病心絞痛、老年性糖尿病 、慢性脾虛瀉痢、夏令口渴多飲等。

3. 脾胃虛寒者忌食。

4. 葛根還有降血壓、降血糖作用，高血壓、糖尿病患者可長期服用。

2、服用葛根注意事項

中醫(yī)方面認為，葛根性寒味苦，服用之后具有升陽、止瀉以及生津等效果，對于多種疾病都有很不錯的療效。但是，由于這種藥材性寒，所以平時服用的時候一定要慎重，不建議長期并且大量服用，避免健康出現(xiàn)問題。

一般情況來說，服用葛根并沒有非常明顯的毒副作用，身體也不容易出現(xiàn)不良反應，所以生活中能夠科學的服用就足夠了。不過，葛根也不適合長期服用，避免身體產生依賴性。除此之外，使用這種藥材一定要對癥下藥，否則對身體的損害是比較大的。具體的葛根泡水喝的禁忌如下：

第一：葛根不能夠多服

葛根泡水喝雖然對身體具有一定的好處，但是由于性寒涼，所以平時服用的時候不要貪多，避免腸胃健康受到損傷，出現(xiàn)嘔吐等不適癥狀。除此之外，如果是畏寒患者以及夏天表虛汗多的患者，都是不適合服用這種中藥材的，避免健康受到影響。

第二：不適合服用葛根的人群

現(xiàn)代科學研究發(fā)現(xiàn)，葛根是一種老少皆宜的滋補品，其中含有大量的葛根素、花生酥、蛋白質以及氨基酸等，服用后可以有效促進身體健康。葛根最為常見的一種功效就是解表了，不過并不是所有人群都可以服用。專家建議我們，一些低血糖患者、孕婦以及腸胃虛弱的人群，最好都不要服用葛根，避免健康受到影響。

除此之外，服用葛根之后的豐胸效果并不是對所有人都有，一部分人在服用這種中藥材之后并沒有明顯的效果。所以，服用這種藥材一定要根據(jù)自身體質來決定，例如生過孩子的女性服用效果就比較差了。

第三：葛根適合在晚上服用

服用葛根應該選擇正確的服用時間，這樣不僅可以促進吸收，同時還可以有效避免一些不利因素。葛根服用之后具有滋陰以及調節(jié)內分泌的作用，所以晚上才是這種中藥材最佳服用時間。

除此之外，空腹的時候也是可以服用葛根的，但在很餓的時候千萬不要服用這種藥材，這是因為葛根性寒，在很餓的時候服用容易損傷腸胃，生活中一定要注意區(qū)分。

葛根服用方法

上面小編和大家說了葛根泡水喝的禁忌，相信大家已經有一定的了解了。葛根服用后對身體的滋補效果非常的不錯，是一種老少皆宜的中藥材，除此之外一些生活習慣不是很好的人也可以服用，例如吸煙、喝酒以及從事腦力工作的患者等。葛根在生活中適用范圍非常的廣泛，對身體的好處也有很多，除了本文介紹的泡水喝之外，也可以制作成多種味道都很不錯的食材。具體的葛根服用方法如下：

第一：葛根湯

材料：葛根、排骨、食鹽

做法：將葛根洗干凈之后切斷，然后和準備好的排骨一起放入鍋中燉煮，兩個小時之后加入適量的食鹽就足夠了。

功效：這種方法制作出來的食譜味道非常的清爽，同時營養(yǎng)價值也很好，大部分身體體質的人群都可以服用，特別是在夏天服用具有消暑祛燥的作用。

第二：葛根飯

材料：粟米、葛根、豆豉、調味品

做法：將葛根曬干之后研磨成粉末，然后粟米洗干凈之后備用，豆豉則是留下汁水。將準備好的三種材料一起放入鍋中，加入適量的清水煮飯，最后加上調味品就足夠了。

功效：這種方法制作出來的葛根飯味道清心醒脾，同時還可以增強智力和記憶力，非常適合一些記憶力衰退以及發(fā)育期間的人群服用。