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養(yǎng)胃食療食譜有哪些?胃不好你要注意這些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-11 00:38 養(yǎng)胃腸胃消化食療

身體的各個(gè)器官都是需要養(yǎng)的,要不然是很容易患一些疾病的,比如說我們的腸胃,腸胃不好對(duì)人其實(shí)也是一種折磨,所以平時(shí)大家要注意自己的腸胃健康,要多吃一些對(duì)腸胃有好處的食物,特別是本身腸胃就不太好的人可以經(jīng)常用一些粗糧來煮粥吃。

養(yǎng)胃食療食譜有哪些?胃不好你要注意這些?(1)

1、粳米粥

粳米50克,葡萄干10克,以適量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同燉煮至稀爛即可。

2、百合粥

百合、蓮子、薏米各適量,同煮粥,加冰糖或白糖調(diào)味食用。

3、栗子煲粥

栗子肉20~30克,大米100克,同煮,加白糖或油鹽調(diào)味食用。

4、荔枝淮山蓮子粥

干荔枝肉50克,淮山藥、蓮子各10克(搗碎),煮軟,加大米100克,共煮粥,食用。

5、白果蒸雞蛋

將雞蛋1只開1小孔,放入去殼白果2枚,用紙貼封小孔,放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次,連服數(shù)次。

6、香菇牛肉湯

香菇10克泡好,瘦牛肉30克先用粉面裹好,湯沸后入香菇,再撥進(jìn)牛肉片,同時(shí)點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油,煮沸后即可。

7、胃不好怎么辦

1、首先是防寒

包括防止受寒和過度的飲食生冷,防止腹部受涼。胃病患者要根據(jù)氣溫的升降適時(shí)增添衣服,加強(qiáng)保暖。夜晚睡眠時(shí)要蓋好被子,盡可能減少因腹部受涼而引起胃病復(fù)發(fā)或加重的機(jī)會(huì)。

2、重視飲食調(diào)養(yǎng)

胃病患者的飲食以溫、軟、淡、素為宜,做到不吃過冷、過熱、過硬和過于刺激的食物,進(jìn)食要定時(shí)定量,切忌暴飲暴食,并戒煙酒。如服藥則要注意服藥方法,防止藥物對(duì)胃黏膜的刺激。

3、保持精神愉快

中醫(yī)認(rèn)為“思慮過度,脾氣郁結(jié),久則傷正,運(yùn)化失常”,說明緊張、焦慮等會(huì)影響脾胃功能。那些邊吃飯邊思考問題,把商務(wù)談判、工作會(huì)議帶到飯桌上的做法不可取。另外,細(xì)嚼慢咽是養(yǎng)胃的重要原則。

4、注意勞逸結(jié)合

要注意起居有時(shí),保持良好的作息習(xí)慣,有勞有逸,按時(shí)睡眠,防止過度疲勞。

5、加強(qiáng)體育鍛煉

積極參加體育鍛煉,開展力所能及的體育活動(dòng),能改善腸胃的血液循環(huán),增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),提高腸胃抵抗力以及人體對(duì)氣候由熱轉(zhuǎn)涼的適應(yīng)能力。

8、常見的傷胃食物

1辛辣刺激的食物

辣椒是很多人離不開的調(diào)味品,對(duì)健康也有諸多益處。但辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加,刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動(dòng),引起腹瀉、腹痛等癥狀,對(duì)消化功能也會(huì)有影響。

2腌菜

不合格的腌菜中含有大量亞硝酸鹽,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。日本是胃癌高發(fā)國(guó),就與其腌制保存蔬菜有關(guān)。

3煙熏和油炸食物

臘腸、臘肉等煙熏食物含鹽量高,會(huì)損害胃黏膜,其中還有大量致癌物,如苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物,都應(yīng)該少吃。

4酒精

酗酒除了傷肝,也會(huì)傷胃。臨床觀察發(fā)現(xiàn),1/3~1/2的胃癌患者有長(zhǎng)期飲酒史,尤其以喝白酒為主,有些人持續(xù)喝了二十多年。

酒精會(huì)對(duì)胃黏膜造成損傷,黏膜被長(zhǎng)期反復(fù)刺激,不斷經(jīng)歷損傷、修復(fù)、再損傷的過程,就會(huì)導(dǎo)致慢性炎癥,最終為腫瘤發(fā)生埋下禍根。

5寒涼的果蔬

夏天吃塊西瓜固然神清氣爽,但胃卻有些受不了。這些寒涼的果蔬會(huì)讓胃收到刺激,導(dǎo)致消化能力下降。

6生冷的海鮮

海鮮性寒,原本就會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。如果吃得過多,尤其是吃未經(jīng)加熱的生魚片、生蠔等,蛋白質(zhì)就更不易消化了,容易導(dǎo)致胃功能下降。

7甜膩多脂的食物

有的人一頓飯能吃下一個(gè)肘子、一整個(gè)小蛋糕,而這些高糖、高脂肪、高蛋白的食物吃多了,會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致厭食、腹瀉、腸胃功能紊亂等胃部癥狀。

8冷飲

冷飲、冰棍及涼的飯菜會(huì)讓胃內(nèi)溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度,這就會(huì)影響胃酸分泌和消化酶的作用。

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