紅薯是生活中較為常見的食物，適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多需要注意的地方，那么吃紅薯減肥的好處？紅薯減肥有什么好處？吃紅薯可以為人體帶來很多的好處，也具有不錯(cuò)的養(yǎng)生功效，減肥效果也不錯(cuò)，下面就來詳細(xì)了解吃紅薯減肥的內(nèi)容吧。

1、增強(qiáng)飽腹感

紅薯中含有大量的淀粉和膳食纖維，在胃中能產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感，這能起到緩解饑餓、控制食量的作用，從而幫助減肥。

2、促進(jìn)排便

紅薯中的膳食纖維是米飯的一倍多，用紅薯代替部分主食，大量的膳食纖維在腸道中能吸水增加糞便體積，促進(jìn)排便，從而幫助減輕體重。

3、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

紅薯中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物及大量維生素和礦物質(zhì)等，能為人體提供代謝所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保障機(jī)體營(yíng)養(yǎng)供給。

4、美膚瘦身

“黃瓤”品種的紅薯，含有大量β-胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在體內(nèi)可以變成維生素A，從而起到保護(hù)視力、調(diào)節(jié)皮膚代謝、維護(hù)皮膚健康和預(yù)防肥胖的作用。

5、吃紅薯減肥注意事項(xiàng)

1、紅薯蒸熟后再吃。紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞，難以消化。生吃紅薯容易造成腹脹、放屁等癥狀。

2、消化不良慎吃紅薯。紅薯的糖分多，腸道消化功能差，會(huì)使多余的糖分停留在腸道里發(fā)酵，使腹部產(chǎn)生不適感。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

3、紅薯和柿子不宜同食。紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，否則紅薯中的糖分和柿子中的鞣質(zhì)、果膠發(fā)生沉淀反應(yīng)，產(chǎn)生硬塊，嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

6、吃紅薯的功效

1、減肥。吃紅薯會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國(guó)外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。

2、抗癌。飲食中最具有抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個(gè)小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。

3、有益心臟。紅薯富含鉀、β－胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。

β－胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動(dòng)脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。

4、調(diào)節(jié)血糖的作用。紅薯中所含的膳食纖維，對(duì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和防止便秘非常有益，還可以延緩餐后血糖的升高。紅薯中的硒元素，可以起到輔助調(diào)節(jié)血糖的作用。

5、抗糖尿病作用。日本的研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%；并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。