高血脂對于很多人來說并不陌生，特別是一些老年人，很多老年人在體檢的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己患有老年高血脂，老年高血脂是一種慢性疾病，血脂偏高可能會(huì)導(dǎo)致一些其他的疾病，所以飲食需要特別注意，那老年高血脂飲食需注意什么？高血脂多吃什么少吃什么？

1、高血脂飲食注意什么

最新研究發(fā)現(xiàn)，東方人的血清總膽固醇的含量在增加，這也就是說患有冠心病的危險(xiǎn)就增加了百分之三十四。需要知道的是，防治高血脂其實(shí)就是預(yù)防冠心病的重要措施之一。

第一：限制鈉鹽的攝入量

日常生活中的飲食要以清淡為主，少吃一些太咸的食物。如果攝取的食鹽太多，那么很容易出現(xiàn)血管硬化以及身體血壓上升的情況。專家建議，為了我們的身體健康，每天吃的食鹽應(yīng)該控制在5克以下，這樣才是最好的選擇。

第二：少吃動(dòng)物脂肪

這是因?yàn)閯?dòng)物脂肪中含有的膽固醇含量比較高，這樣會(huì)加快動(dòng)脈的硬化情況。為了我們的心腦以及肝臟等部位的健康，最好少吃一些動(dòng)物脂肪。

第三：少吃甜食

甜食中含糖量非常的高，糖分在我們的身體中可以轉(zhuǎn)化成為脂肪，這就很容易導(dǎo)致肥胖以及動(dòng)脈硬化的情況出現(xiàn)。

第四：戒煙戒酒

研究發(fā)現(xiàn)，在煙酒愛好者中，相比于正常人更加愛容易患有腦中風(fēng)或者是心肌梗賽的情況。

第五：應(yīng)該多吃一些含鉀食物

這是因?yàn)殁浽卦谖覀兊捏w內(nèi)能夠起到緩解鈉元素的有哈作用，并且促進(jìn)體內(nèi)多余的鈉元素排出體外，并且還可以起到降壓的作用。所以血脂高飲食注意什么，應(yīng)該多吃一些富含鉀元素的食物。番茄、豆類制品、海帶、各種綠葉蔬菜以及多種水果，這都是我們?nèi)粘Ｉ钪胁诲e(cuò)的選擇。

第六：應(yīng)該多吃一些含蛋白以及維生素的食物

例如魚類、牛奶、瘦肉以及豆制品等等，這些都是血脂高患者不錯(cuò)的選擇。

第七：多吃含鈣食物

美國專家認(rèn)為，高血壓的患者最好每天吃一些高鈣食物，這樣具有非常明顯的降壓的效果。日常生活中的高鈣食物有很多，例如奶制品、豆制品還有魚類等等。

第八：調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

想要控制血脂高的情況，應(yīng)該限制一些含有高脂肪以及高膽固醇食物的攝取量，同時(shí)應(yīng)該選擇一些低脂食物，例如植物油還有酸奶等等，同時(shí)應(yīng)該多吃一些富含維生素以及纖維素的食物。

另外如果是老年人，那么應(yīng)該一天吃一個(gè)雞蛋、香蕉還有牛奶，同時(shí)還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┧€有青菜。

血脂高飲食注意什么，除了需要多吃一些降血脂的食物之外，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)母纳粕罘绞?，例如控制酒精的攝取量，因?yàn)檫^量的喝酒對于人體并沒有好處。另外酒的熱量非常高，所以多喝酒會(huì)出現(xiàn)肥胖的情況。另外，如果人體有出現(xiàn)肥胖的情況，那么最好要進(jìn)行減肥，因?yàn)榉逝质莿?dòng)脈樣硬化的外在標(biāo)志之一。除此之外還應(yīng)該少抽煙，多進(jìn)行一些有氧運(yùn)動(dòng)，這對于身體健康都是非常具有好處的。

如果是老年人患有血脂高的情況，除了通過飲食來控制病情之外，還應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。但是并不是所有的運(yùn)動(dòng)都是適合的，而是應(yīng)該通過計(jì)算心率來查看運(yùn)動(dòng)量是否合適。一般情況下，適合老年人的運(yùn)動(dòng)有很多，例如太極拳、慢跑、游泳、登山、羽毛球、盜走等等都是不錯(cuò)選擇。同時(shí)每天鍛煉的時(shí)間也是有講究的，每天上午十點(diǎn)左右是最佳的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，下午的四點(diǎn)到五點(diǎn)是最好的鍛煉時(shí)間。除了要注意運(yùn)動(dòng)之外，日常生活中還應(yīng)該注意個(gè)人的心理健康，保持一個(gè)樂觀的生活態(tài)度，避免出現(xiàn)各種消極的負(fù)面情緒。

如果說血脂高的情況比較嚴(yán)重，那么除了日常飲食之外，還應(yīng)該適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行藥物治療，這樣才能夠達(dá)到更好的保護(hù)系腦血管的作用?？偠灾?，血脂高的調(diào)養(yǎng)，最終目的就是預(yù)防，同時(shí)延緩患有心肌梗賽以及腦中風(fēng)等等疾病的發(fā)生。就目前而言，血脂高的情況受到了全世界醫(yī)生以及患者的重視，想要治療這種情況，必須要從根本上改變自己的觀念。在日常生活的小細(xì)節(jié)，這樣身體才能夠更加的健康。

2、降血脂飲料

高血脂老人忌高脂飲食，宜選用有助于降血脂的食物，常喝這四種飲料，可幫助降低血脂。

1、胡蘿卜汁

取胡蘿卜1～2個(gè)，切成小塊蒸熟，搗碎成泥狀，用紗布過濾后，加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機(jī)直接制作。

2、山楂汁

將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核，放入榨汁機(jī)里榨成糊狀，加溫開水飲用。

3、檸檬汁

檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑，為老人調(diào)一杯能放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯(cuò)的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。

4、南瓜汁

將南瓜100克去皮，切成小塊放入蒸鍋蒸熟；然后用勺壓爛成泥，用紗布過濾；再加適量溫開水稀釋，就做成顏色誘人的南瓜汁了。