香瓜是很多人都吃過的水果，味道香甜可口，吃起來非常香脆，一般在夏季的時(shí)候比較常見，香瓜的水分含量多，營養(yǎng)也是非常豐富的，香瓜不僅吃起來美味，而且營養(yǎng)也非常不錯(cuò)，夏季的時(shí)候吃香瓜具有很多的好處，大家可以了解下香瓜的這些功效哦！

1、香瓜的功效作用

一、能消暑降暑

香瓜中碳水化合物和檸檬酸都是有效的消暑降暑成分養(yǎng)分。同時(shí)香瓜中的水分充足，在炎熱的天氣條件下，吃些香瓜就能夠及時(shí)補(bǔ)充能量飲料。香瓜還能清熱，上火的人多吃香瓜能夠改善虛火狀態(tài)。

二、促進(jìn)消化

香瓜中存在酶成分，酶具有天然的溶解消食能力，腸道能力不佳的人在酶的功效輔助下可以更好的消化食物，有助于人體吸收養(yǎng)分。同時(shí)香瓜中還有維生素B，B族具有促進(jìn)人體代謝的能力，多吃香瓜就能加速人體正常代謝，幫助我們更好消食。

三、保護(hù)心臟功

香瓜中維生素C含量極高，多吃香瓜可以促進(jìn)維生素C的補(bǔ)充吸收。人體心臟補(bǔ)充了充分的維生素C后，能有更強(qiáng)的機(jī)體能力，讓心臟更加強(qiáng)健。

2、香瓜的美味吃法

香瓜木耳蝦的做法

1、將香瓜開殼去子，鮮蝦去皮去頭留尾，挑去蝦線，用酒、鹽、胡椒粉、腌漬

2、香蔥切段，木耳撕小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊

3、鍋內(nèi)放油，煸香蔥姜蒜，放入鮮蝦烹出蝦油，放入番茄沙司、加少許鹽、糖調(diào)味加入木耳、紅椒和少許湯汁

4、出鍋裝入香瓜中，香氣四溢

香瓜炒素雞的做法

1、將洗干凈后的香瓜切開，去籽、去皮后，切約1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙備用。

2、白素雞切片后拌入調(diào)味料，腌10分鐘備用。

3、將鍋加熱，加入少許油，再將素雞片一一放入平底鍋中，將兩面煎至焦熟狀，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盤中。

菠蘿香瓜飲的做法

1、菠蘿去皮，切成小塊

2、香瓜洗凈去皮，取半個(gè)，也切成小塊

3、將上述材料放進(jìn)果汁機(jī)加入200毫升涼開水榨成果汁，倒出后即可飲用。

香瓜的功效作用是不是很多呢？平時(shí)吃些香瓜對(duì)身體是很好的，香瓜一般可以直接鮮食，吃起來香脆可口，而且還有其他的烹飪方法，可以搭配其他的食材，做出美味的菜肴，吃起來味道口感也很不錯(cuò)，菜肴的營養(yǎng)也會(huì)更加豐富，大家可以嘗試這些吃法哦！