堅(jiān)果是生活中很常見(jiàn)的零食食物，適當(dāng)吃堅(jiān)果可以為健康帶來(lái)不少的好處，但是吃堅(jiān)果也有許多要和注意的地方，但是堅(jiān)果的種類有很多，不同的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有差異的，因此需要了解各堅(jiān)果的主要功效，這樣才能起到更好的養(yǎng)生效果。

1、每天吃堅(jiān)果的好處

堅(jiān)果富含維E、銅、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，眾多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天吃把堅(jiān)果，更有益健康。英國(guó)《每日電訊報(bào)》近日刊文指出，其實(shí)不少堅(jiān)果都有與眾不同的食療功效。

膽固醇高，吃杏仁。美國(guó)洛馬林達(dá)大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，杏仁有降低低密度脂蛋白(“壞膽固醇”)的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁，持續(xù)一段時(shí)間后，血液中低密度脂蛋白水平會(huì)下降9.4%，且體重不會(huì)增加。

患糖尿病，吃花生。加拿大學(xué)者發(fā)現(xiàn)，吃花生可以預(yù)防糖尿病。這是因?yàn)楦哐谴侔l(fā)2型糖尿病的重要誘因，而吃花生后可以降低血脂，保護(hù)細(xì)胞免受侵蝕和炎癥干擾。建議每天吃30克。

肺不好，吃開(kāi)心果。開(kāi)心果中的維E可以保護(hù)肺部，降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)得克薩斯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃把開(kāi)心果，患肺癌的可能性會(huì)有所降低。

記性變差，吃胡桃。美國(guó)塔夫斯大學(xué)的科學(xué)家建議每天吃45克的胡桃，以預(yù)防年齡增長(zhǎng)引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護(hù)大腦。

皮膚老化，吃榛子。榛子有助皮膚細(xì)胞的生長(zhǎng)和再生。它富含的維E和脂肪酸，能保持皮膚細(xì)胞年輕，防止皺紋出現(xiàn)。每周吃四五次就有效.

2、核桃的功效作用

1.核桃內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)免疫力，對(duì)肌肉的長(zhǎng)成也有很好的幫助。

2.含礦物質(zhì)像鈣、鉀等等，但所含鋅、錳較多，有利于我們強(qiáng)壯骨骼，防止骨質(zhì)疏松，還能預(yù)防老年癡呆。

3.含亞油酸、甘油酯，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病很有好處。同時(shí)，亞油酸對(duì)補(bǔ)腦養(yǎng)腦有好處。亞油酸和甘油酯很多時(shí)候能保護(hù)我們的血管，而且還能對(duì)抗不好的脂肪。

4.核桃里含有類似于深海魚(yú)所含有的DHA和EPA的成分，可以代替深海魚(yú)起到保護(hù)心腦血管作用，每天2-3顆核桃就能起到保健作用。