一般絲瓜在每年的八九月份才能見到,因為絲瓜屬于應(yīng)季食物,只有在相應(yīng)的季節(jié)里才能吃到絲瓜,然而有一些女性朋友們是非常喜歡吃絲瓜的,因為絲瓜有排毒解毒的功效,而且常吃絲瓜還能夠幫助女性朋友們美容養(yǎng)顏,特別是那些想要美白肌膚的女性朋友們就應(yīng)該多吃絲瓜喲。
1.抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用,在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過敏性物質(zhì)瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。
2.清熱涼血
絲瓜性涼,味甘,食用后有清熱涼血、化痰解毒的功效。適合熱病期間的身熱煩渴,炎熱夏季的燥熱口干者食用。
3.抗壞血病
絲瓜中維生素C含量較高,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥;
4.下奶
產(chǎn)婦吃絲瓜是可以下奶的,具體來說,絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡(luò),是絲瓜的果實的維管束,有通行經(jīng)絡(luò)、涼血解毒的作用,一般中醫(yī)都會將絲瓜曬干后入藥,可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。
5.健腦美容
由于絲瓜中維生素B等含量高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺;
6.溫補
絲瓜含有一定的皂甙,而皂甙正是人參里含有的主要營養(yǎng)成分,所以絲瓜溫補的功效是實至名歸。
7.增強免疫力
絲瓜中含有干擾素誘生劑,能刺激人體產(chǎn)生干擾素,并且絲瓜中維生素C和植物蛋白質(zhì)的含量也較高,促進人體內(nèi)免疫蛋白的合成,增強人體的免疫功能。
1.相克食物
絲瓜不能和白蘿卜一起吃,會傷元氣,導(dǎo)致男性導(dǎo)致陽痿、早泄,甚至引發(fā)糖尿病。還有,絲瓜和菠菜、蘆薈搭配可能會導(dǎo)致腹瀉。
2.禁忌人群
一般人群均可食用絲瓜,孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期媽媽和寶寶都可以吃絲瓜。月經(jīng)不調(diào)的女性,身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜,能有效緩解病癥。但是,體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食絲瓜,因為絲瓜性寒,進食過多可能會加重體虛現(xiàn)象,導(dǎo)致腹瀉加重,還會引發(fā)一些胃腸道問題。
3.不能多吃
絲瓜性寒,具有滑腸制瀉的租用,脾胃虛寒的人要慎吃。絲瓜也不適合大量食用,食用過多損傷陽氣。一天建議吃1到2根足以。
1、絲瓜和雞蛋
具有潤肺補腎美膚的功效。
2、絲瓜和皮皮蝦
和絲瓜炒蛋一樣的功效,
3、絲瓜和毛豆
具有清熱祛痰,防止便秘口臭的效果,感冒的人還是比較適合吃絲瓜的
4、絲瓜和蝦
潤肺補腎美膚功效。
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