很多孕婦有便秘的癥狀，一般是因?yàn)轶w質(zhì)原因?qū)е碌?，但是孕婦便秘又不能用一些藥物，所以只能通過食物改善緩解，很多食物也可以幫助治療便秘，比如一些粗糧可以促進(jìn)腸道蠕動等等。那么，孕婦便秘可以吃什么？孕婦吃什么可以治療便秘？

1、孕婦便秘飲食

1、甜蜜紅薯

原料：紅薯250克、蔥絲、小海米、冰糖、蜂蜜、鹽、醬油、葷油各適量。

制作：先將紅薯洗凈去皮，切去兩頭，再切成約1厘米粗的寸條;在鍋里加200克清水，放入冰糖并將其熬化，然后放入紅薯和蜂蜜;燒開后，先棄去浮沫，再用小火燜煮;待紅薯快熟時，放入鹽、醬油、葷油，待湯汁黏稠夾出紅薯?xiàng)l擺在盤內(nèi)，撒上蔥花即成。

功效：紅薯中含粗纖維較多，可促進(jìn)腸管蠕動，縮短食物通過腸管的時間;加之蜂蜜有潤腸作用，因此有利于排便。

2、素拌菜

原料：芹菜4根，木耳4朵，紅椒1個、胡蘿卜1根，魔芋半塊，白糖、鹽、醋、香油各適量。

制作：芹菜去葉后洗凈、切段;木耳、胡蘿卜、魔芋、紅椒分別洗凈后切絲;除外紅椒，芹菜、木耳、胡蘿卜、魔芋等全部汆燙、瀝干;將所有材料裝盤，加上白糖、鹽、醋、香油等調(diào)料拌勻即成。

功效：芹菜含有大量粗纖維，可以刺激腸蠕動，從而促進(jìn)排便;而魔芋具有整腸、排毒、補(bǔ)鈣等功效，對孕媽咪也十分有益。

3、銀耳南瓜

原料：銀耳50克，南瓜1個，冰糖適量。

制作：先將銀耳放在清水里泡發(fā)，洗凈后在熱水里汆燙一下，撈出瀝干;南瓜洗凈、去皮、切塊，在蒸鍋里蒸熟，擺在盤里;鍋里放清水，放入冰糖并熬化、晾涼，再放上銀耳;將冰糖汁淋在銀耳南瓜上即成。

功效：銀耳富含粗纖維，而且還富含可以促進(jìn)腸道蠕動的果膠，可以幫助孕媽咪減少脂肪的吸收，對防治妊娠肥胖也有作用。

4、小白菜煎蛋湯

原料：小白菜100克，雞蛋1個，油、鹽、味精、香油、蔥花各適量。

制作：小白菜去根、洗凈;雞蛋打散在碗里、備用;鍋里放油，把蛋液放入炒散，加入清水煮沸;下入小白菜、鹽、味精一同煮2分鐘;最后淋上香油，撒上蔥花即成。

功效：這道菜湯不僅有助于孕媽咪攝取豐富的維生素、礦物質(zhì)及微量元素，還是簡單又有效的預(yù)防便秘的湯肴。

5、海帶萵筍雞絲

原料：新鮮海帶絲200克，萵筍50克，雞胸肉200克，青椒、紅椒各少許，鹽、味精、花椒油、白糖、香油各適量。

制作：雞肉洗凈、切絲;萵筍去皮、洗凈、切絲，青椒、紅椒洗凈、切絲;鍋里放水煮沸，將雞肉絲焯熟，再放入萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲略燙;將雞肉絲、萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲放入一個大盤里，撒上鹽、味精、花椒油、白糖、香油拌勻即成。

功效：海帶可以擴(kuò)大腸容量，從而刺激腸道蠕動;萵筍具有預(yù)防便秘的功效。兩者與雞肉涼拌在一起，即可營養(yǎng)互補(bǔ)，又可防治孕媽咪便秘，而且清爽好吃。

2、孕期飲食注意事項(xiàng)

一、辛辣熱性作料。辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘時孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動不安、早產(chǎn)等不良后果。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是山楂對子宮有興奮作用，過量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn)，所以要少吃。

二、有興奮作用的飲食。含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?？Х纫蜻€會通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿，飲茶將加劇孕婦的心跳速度，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，不利于胎兒的健康發(fā)育。

三、甜食。糖類等在人體內(nèi)的代謝會消耗大量的鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育。過多食用巧克力也不好，這樣會使孕婦產(chǎn)生飽腹感而影響食欲，結(jié)果身體胖了，而必需的營養(yǎng)素卻缺乏了。

四、味精。味精是平時很普通的調(diào)味品，但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結(jié)合后便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

五、人參、桂圓等補(bǔ)品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，孕婦食用后易動血動胎;所以不宜食用。

六、含有添加劑的食品。罐頭食品含有的添加劑是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險因素，所以孕媽咪要遠(yuǎn)離罐頭食品。

以上介紹的就是孕婦飲食方面的原則問題，我想大家在看完文章后，對于這方面也有了自己的了解了吧，生活中，孕婦要時刻注意自己的飲食健康問題，千萬不要隨便吃什么東西，以免身體出現(xiàn)什么問題。