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常吃哪些食物會(huì)影響我們的智力?日常吃什么食物能夠提高智力?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:56 影響智力食物提高智力

 在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中,有一些食物吃了對(duì)我們的身體健康是有好處的,但是有一些食物吃了卻會(huì)影響我們的身體健康,尤其是有些食物吃多了還會(huì)影響我們的智力,下面我們一起來看看吃多會(huì)影響智力的食物吧。那么常吃哪些食物會(huì)影響我們的智力?日常吃什么食物能夠提高智力?

常吃哪些食物會(huì)影響我們的智力?日常吃什么食物能夠提高智力?(1)

一、影響智力的食物

1、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡膠雖無毒,但制泡泡糖所用的一級(jí)白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進(jìn)劑、防老劑等添加劑,多吃會(huì)對(duì)身體不利。

2、加糖鮮榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高,糖分也比汽水多。推薦吃原水果。

3、松花蛋

松花蛋含有一定量的鉛,常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等。

4、味精

每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克,攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。

5、臭豆腐

臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì),對(duì)人體有害。街邊小吃是用明礬制作臭豆腐,而明礬對(duì)人的腦神經(jīng)有傷害。

6、葵花子

彩色瓜子用滑石粉、礦物油來拋光??ㄗ又泻胁伙柡椭舅?,多吃會(huì)消耗大量的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙,并使大量脂肪積聚于肝臟,會(huì)嚴(yán)重影響肝細(xì)胞的功能。

7、豬肝

每公斤豬肝含膽固醇達(dá)400毫克以上,攝入膽固醇太多會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。

8、腌菜和爆米花腌菜

大量吃腌菜易引起人體維生素C缺乏,鈉、水在體內(nèi)潴留,從而增加患心臟病的機(jī)會(huì)。另外,腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì),久吃易誘發(fā)癌癥。

9、爆米花

爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右,對(duì)人體,特別是對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。

打開熱氣騰騰的爆米花袋子,濃濃的奶油香味總讓人垂涎欲滴。但您知道嗎?爆米花吃多了可得“爆米花肺”

10、魚干片

魚片咀嚼時(shí)間過長(zhǎng)后可浪費(fèi)唾液,咽下的大量唾液可稀釋胃液,降低消化能力。

11、油條

油條中的白礬是含鋁的無機(jī)物,如天天吃油條,鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出,體內(nèi)鋁過多,從而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害,甚至引起老年性癡呆。

12、咖啡

咖啡中含有較多的咖啡因成分,一旦被攝入體內(nèi)消化,它很快就會(huì)隨血液流動(dòng),5分鐘內(nèi)抵達(dá)人體各個(gè)器官,使血管收縮代謝增快,胃酸尿量增多。

二、日常提高智力食物

1.芝麻

將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。

2.糙米

增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。其中維生素B6對(duì)于降低類半胱氨酸水平最有作用。

3.大蒜

大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1,但它能增強(qiáng)維生素B1的作用,因?yàn)榇笏饪梢院虰1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì),而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此,適當(dāng)吃些大蒜,可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。

4.雞蛋

雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適于腦力工作者食用。

5.豆類及其制品

所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸,這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外,還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì),特別適合于腦力工作者。大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸,其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多,它們具有降低人體內(nèi)膽固醇的作用,對(duì)中老年腦力勞動(dòng)者預(yù)防和控制心腦血管疾病尤為有益。

6.牛奶

牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

7.魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會(huì)引起血管硬化,對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害,相反,還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

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