對(duì)于喜愛養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)，日常生活中的菜是肯定不會(huì)放過的，當(dāng)自己有上火的問題的時(shí)候，就要吃降火的菜，當(dāng)自己有血壓高的時(shí)候，就要吃一些降壓的食物了，在這里就有這樣的一些菜，兩者的效果都有，那么降壓又降火的菜有哪些？什么菜有降壓又降火的效果？

1、降壓又降火的菜

【鮮芹菜汁】

配方：芹菜250克。

制法：芹菜用沸水燙2分鐘，切碎絞汁，可適當(dāng)調(diào)味。

功效：平肝降壓。

用法：每日2次，每次1小杯。

【芹菜翠衣炒鱔片】

配方：黃鱔120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、蔥、蒜各少許。

制法：將黃鱔活剖，去內(nèi)臟、脊骨及頭，用少許鹽腌去黏液，并放人開水中氽去血腥，切片;西瓜翠衣切條;芹菜去根葉，切段，均下熱水中焯一下?lián)破饌溆?。炒鍋?nèi)加麻油，下姜、蒜茸及蔥爆香，放入鱔片稍炒，再入西瓜翠衣、芹菜翻炒至熟，調(diào)味勾芡即可。

功效：清熱平肝，利尿降壓。

用法：佐餐食用。

【菊花粥】

配方：菊花末15克，粳米100克。

制法：菊花去蒂，研成細(xì)末備用。梗米加水適量，用武火燒沸，改用文火慢熬，粥將成時(shí)調(diào)入菊花末，稍煮片刻即可。

功效：清熱疏風(fēng)，清肝明目。

用法：可作早晚餐食用。

【天麻鴨蛋】

配方：天麻9克，鴨蛋2個(gè)。

制法：將鴨蛋放入鹽水中浸7日后，在頂端鉆1小孔，倒出適量鴨蛋清，再灌入已研成細(xì)末的天麻（若鴨蛋不充盈，可將倒出的鴨蛋清重新裝入，至充盈為度）。然后用麥面作餅將鴨蛋上的小孔封閉，隨即將鴨蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。

功效：平肝熄風(fēng)，清熱養(yǎng)陰。

用法：每日早晨空腹時(shí)用開水送食鴨蛋2個(gè)，可連服5～7日。

【芹菜涼拌海帶】

配方：芹菜100克，海帶50克。

制法：芹菜洗凈切段，海帶洗凈切絲，然后分別在沸水中焯一下?lián)破?，一起倒上適量香油、醋、鹽、味精調(diào)味食用。

功效：平肝清熱降壓。

用法：佐餐食用。

其實(shí)除了按照給出的菜方子服用，病友也是不可過多地生氣，倘若遇到不順心的事，也需要控制情緒，免得日久上火。

2、降壓的方法

1、平時(shí)可以多吸入負(fù)氧離子

負(fù)離子能有效修復(fù)老化的細(xì)胞膜電位,促使其變成正常帶負(fù)電的細(xì)胞,負(fù)負(fù)相斥從而有效降低血液粘稠度,使血沉減慢。同時(shí)負(fù)離子能加強(qiáng)血液中膠體質(zhì)點(diǎn)本身負(fù)極性趨勢(shì),使血漿蛋白的膠體穩(wěn)定性增加,保持血液的正常健康狀態(tài)。臨床實(shí)驗(yàn)表明:負(fù)離子可有效擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈增加冠狀動(dòng)脈血流量,調(diào)整心率使血管反應(yīng)和血流速度恢復(fù)正常,從而對(duì)緩解心絞痛,恢復(fù)正常血壓有良好效果。

2、平時(shí)可喝低咖啡因的咖啡和多喝茶

咖啡因可以通過收縮血管、放大壓力的作用而增加血壓。當(dāng)你有壓力的時(shí)候,心臟就會(huì)吸入更多的血,從而增加血壓。研究發(fā)現(xiàn),木槿茶可以有效降低血壓,這是由于木槿茶中含有的植物化學(xué)物質(zhì)有降低血壓的功效。很多花茶都含有木槿,找含量最多的那些。

3、平時(shí)要調(diào)整好工作時(shí)間

研究發(fā)現(xiàn),每周工作超過41個(gè)小時(shí)的人高血壓機(jī)率會(huì)增加15%。因?yàn)榧影鄷r(shí)間占用了鍛煉時(shí)間,而且由于加班飲食也會(huì)不健康、不規(guī)律。雖然不可以提前下班,但是至少要留給自己做運(yùn)動(dòng)和健康飲食的時(shí)間。