烏梅和黑巧克力都是較為常見的黑色零食,這兩種食物中都含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用具有非常不錯的養(yǎng)生功效,但是吃黑巧克力也有許多禁忌要注意,那么對健康有利的黑色零食有哪些?常吃烏梅有什么好處?下面就來詳細(xì)了解吧。
別以為烏梅跟普通的話梅一樣,只是因為有著酸酸甜甜的口感而受人歡迎。實際上,烏梅的營養(yǎng)價值是很高的。不僅含有蛋白質(zhì)、維生素C、多種礦物質(zhì),還有非常顯著的抗菌作用。此外,據(jù)研究證明,烏梅還有一定的增強(qiáng)組織細(xì)胞的功能,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用,對于預(yù)防食管癌、胃癌、皮膚癌等均有一定的輔助作用。這樣看來,把烏梅僅僅看作零食,實在是太小瞧它了。具體地說,常吃烏梅還有以下功效。
1止吐
不少孕婦在孕早期都有妊娠反應(yīng),特別容易惡心、嘔吐。雖說這是一種普遍現(xiàn)象,但是這種不適感定會使孕婦的飲食受到影響,心情也好不哪里去,這對胎兒的發(fā)育是不利的。烏梅中含有多種果酸,如檸檬酸、蘋果酸等,可以幫助孕媽媽緩解惡心的感覺。當(dāng)然,有些人孕期反應(yīng)重,也跟體內(nèi)的激素有一定關(guān)系。不過,烏梅仍然是你值得一試的“法寶”。
2緩解疲勞
當(dāng)人處于精神或體力疲勞時,學(xué)習(xí)和工作效率就會降低,心情也會變得低沉。不妨在學(xué)習(xí)或工作之余,吃幾顆烏梅,既能緩解身心疲勞,又可以休息片刻,勞逸結(jié)合。研究表明,烏梅中的檸檬酸可以幫助體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)更好地吸收,從而可以給人補充能量,使人精力更加充沛,也就起到了緩解疲勞的效果。
3促進(jìn)消化
當(dāng)脾胃虛弱的時候,胃酸就會減少,對食物的消化自然也會受到影響。而烏梅中的酸性物質(zhì)具有較強(qiáng)的殺菌、消毒功能,可以使脾胃功能得到改善,這樣也就可以起到保護(hù)消化系統(tǒng)、促進(jìn)食物消化的作用了。
4解酒
誰都知道酒喝多了會傷身,但有些時候真是“身不由己”。有過醉酒經(jīng)歷的人都知道,那滋味真是“翻江倒?!?,讓人十分痛苦。很多時候,到了第二天仍然緩不過來。解酒的方法很多,不過,家里有烏梅的話,解酒就變得更容易一些了??梢灾苯臃胚M(jìn)嘴里含著吃,也可以泡茶喝,到最后一起吃掉,效果不錯,值得一試。
5抗氧化
人體逐漸走向衰老是一個必然的過程,我們要做的就是不斷地與衰老做斗爭,使自己能保持更長久的年輕態(tài)。除了使用護(hù)膚品等方式,還可以每天吃一兩個烏梅。因為烏梅可以刺激人體荷爾蒙的分泌,從而使人的老化進(jìn)程減緩。不過,需要提醒大家的是,烏梅酸性較大,吃完一定要及時漱口,以防身體抗氧化了,可牙齒卻提前衰老了。
要說到巧克力,自然會令人想到它的甜膩,毫無疑問,它是零食重要代表。大多數(shù)的巧克力的確會使人發(fā)胖、產(chǎn)生齲齒等。不過,我們要說的這種巧克力,是純黑的,即黑巧克力。黑巧克力就是可可含量高,且乳質(zhì)含量低于12%的巧克力,其口感并不是很甜,相反地,還有些苦。
1預(yù)防感冒
黑巧克力中的類黃酮可以幫助人體調(diào)節(jié)免疫力,使人減少生病的幾率。此外,黑巧克力中含有大量的可可堿,能起到擴(kuò)張動脈,加速新陳代謝的作用,經(jīng)常吃點黑巧克力,可以少得感冒。
2保護(hù)血管
黑巧克力中有一種抗氧化劑,它具有一定的消炎作用,還可以幫助轉(zhuǎn)移血管壁上的沉積物,對于保護(hù)血管有著十分顯著的作用,可減少血管性疾病的發(fā)生。
3幫助減肥
黑巧克力中的咖啡因含量較高,不僅可以控制食欲,還能使人體更加興奮,從而加速血液循環(huán)和新陳代謝,這些都是非常有利于減肥的。在所有的巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪含量算是最低的,但這并不意味著可以肆無忌憚地吃,每天吃一小塊就可以了,否則只能起到反效果。
4改善心情
黑巧克力含有咖啡因等可以刺激大腦的物質(zhì),此外,還含有兩種可延長對大腦的刺激的物質(zhì),使人長久地保持活力,不僅可以改善心情、防止抑郁,還能幫助提高注意力和記憶力??梢哉f,是一種能增強(qiáng)腦力并使精神更愉快的美味零食。
1、小孩不適合服用烏梅:這是因為孩子的身體處于一個正在生長發(fā)育的時間點,腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟,相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差,如果說大量的服用了烏梅,這種酸性物質(zhì)會腐蝕腸胃,不利于身體健康。
2、女性在月經(jīng)期間以及分娩前后需要慎用:在我國的中醫(yī)名著之中就有記載,女性格在月經(jīng)期間以及分娩前后服用烏梅,容易損害身體健康。除此之外,在刮痧以及祛痘之后都是不能夠服用烏梅的。
3、平時服用烏梅需適量:專家告訴我們,如果沒有節(jié)制的服用烏梅,很容易損害我們的牙齒,同時身體中也會上火,導(dǎo)致咳嗽痰多,不利于身體健康。
4、感冒發(fā)熱的患者使用烏梅需慎重:對于感冒患者來說,特別是那些伴隨有咳嗽痰多癥狀的緩緩,千萬不要服用烏梅。除此之外,患有腸炎的朋友也最好不要服用烏梅,避免病情加重。
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