楊梅是很多人愛吃的一種水果,味道酸甜,具有生津止渴、助消化等作用,楊梅可以洗凈直接吃,也可以做楊梅湯喝,食用方法有很多,吃楊梅要注意適量吃,吃太多可能會(huì)有一些不良影響,近日成都的一女子一下子吃了3斤楊梅,牙齒被酸到了,連喝水都覺得很酸。
近日,成都的程女士和朋友一起去采摘楊梅,由于能邊采邊吃,她不知不覺一下子吃掉了3斤楊梅。等回到家后,程女士發(fā)現(xiàn)自己吃什么都牙齒沒勁,連喝水牙齒都會(huì)酸。醫(yī)生表示,杏子、楊梅等水果內(nèi)含酸性物質(zhì),吃多了后易對(duì)牙齒造成刺激,或?qū)е滦钊睋p及重度磨耗等一系列口腔問題。服用這類水果,請(qǐng)適量食用,避免牙齒被酸倒,吃完之后或可使用含氟牙膏刷下牙。
楊梅不能和什么一起吃
黃瓜:楊梅中含有較多的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,一起吃會(huì)降低楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
牛奶:楊梅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)正常的吸收,所以,不要一起吃。
大蔥:楊梅和大蔥一起吃,會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),對(duì)人體造成不良影響,很可能會(huì)引起腹痛。
蘿卜:楊梅中含有豐富的植物色素,與蘿卜一起吃,會(huì)產(chǎn)生楊梅中含有豐富的植物色素,可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫。
哪些人不適合吃楊梅
膽囊炎和膽結(jié)石患者:楊梅味道很酸,會(huì)刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,會(huì)刺激膽囊收縮,甚至?xí)鹉懡g痛。
糖尿病患者:楊梅雖然味酸,但是含有的葡萄糖、果糖等比較多,糖尿病患者如果食用過量,易升高血糖。
胃不好的人:慢性胃炎、胃潰瘍患者平時(shí)應(yīng)少吃楊梅,且一定不能空腹的時(shí)候吃,特別刺激胃。
陰虛血熱、火旺者:楊梅性溫,吃得太多容易造成火氣大。
咯血患者:楊梅性溫,易助熱上火,促使咯血加劇。
吃完要漱口
楊梅含有的酸性物質(zhì)很難被分解,吃得太多會(huì)刺激胃黏膜,可能會(huì)引起胃潰瘍,或者造成上火,又或是牙齒酸軟,除了一次性不能吃得太多之外,還應(yīng)在吃完后用清水漱口,避免殘留。
要清潔徹底
楊梅吃之前一定要徹底的清洗干凈,將楊梅倒入到鹽水中浸泡,足夠濃度的鹽水可以趕走其中的小蟲子,浸泡楊梅的時(shí)間為20-30分鐘,浸泡之后,再用清水沖洗干凈。
楊梅吃多了容易引起上火
楊梅性溫?zé)?,楊梅吃多了很容易引起上火。一些人楊梅吃多了上火還會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍。再加上夏天天氣炎熱,身體燥熱,這個(gè)時(shí)候再吃過多的楊梅更是大大增加的上火的幾率。另外,本身體內(nèi)有火或者是痰多的人更是不宜吃楊梅的。還有,吃楊梅的時(shí)候也要注意不要和其他燥熱食物一起吃,以免加重上火癥狀。
所以,吃楊梅的時(shí)候不妨一次少吃點(diǎn),分多次進(jìn)食能夠在享受美味的同時(shí),減少上火幾率。另外,吃完楊梅可以喝一點(diǎn)蓮子芯或或是甘蔗汁,清熱解毒,將體內(nèi)的火降下來,防止胃火、內(nèi)火上沖,從而產(chǎn)生負(fù)作用。
楊梅吃多了容易傷害牙齒
楊梅中的酸性物質(zhì)很容易對(duì)牙齒表層的牙釉質(zhì)造成刺激而使人產(chǎn)生酸感,吃過多的楊梅很容易對(duì)牙齒造成較大刺激,腐蝕牙齒而導(dǎo)致牙齒出現(xiàn)牙床發(fā)軟、牙釉質(zhì)損壞等問題。
一般情況下不用治療,吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。因?yàn)椴枞~中含氟量較高,茶葉是堿性的,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒都有益。
楊梅吃多了容易加劇便秘
楊梅中的酸性物質(zhì)會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,進(jìn)而破壞正常的排便功能,加重便秘情況。而且,楊梅性溫?zé)?,本就很容易引起身體上火而引起便秘。所以,有便秘的人是不宜吃楊梅的。
楊梅吃多了容易損害腸胃
楊梅中的酸性物質(zhì)能夠和胃酸一起對(duì)胃黏膜產(chǎn)生較大刺激,而容易引發(fā)胃潰瘍。如果是本身有胃酸過多、胃潰瘍等胃部疾病的人是不宜吃楊梅的。還有,胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現(xiàn)反酸、噯氣,灼傷食管。
楊梅吃多了容易引發(fā)血糖升高
楊梅中除了含有酸性物質(zhì)之外還有葡萄糖、果糖等成分,且糖分含量不低,優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%~13%。如果是吃太多的楊梅的話,很容易導(dǎo)致血液中的含糖量上身。特別是糖尿病患者是不宜吃楊梅的,以免血糖升高加重病情。
楊梅雖然好吃,不過一次性不要吃太多,有些食物不宜和楊梅一起食用,胃不好、陰虛血熱等人不宜吃楊梅,楊梅中含有較多的酸性物質(zhì),對(duì)牙齒會(huì)造成一定刺激,吃完之后適當(dāng)?shù)氖谒⒀?,楊梅吃多了?huì)有以上的一些危害,平時(shí)適量吃為好!
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