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彩色碗有毒嗎?彩色的陶瓷碗有毒嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 21:57 餐具飲食衛(wèi)生安全

平時大家吃吃飯的時候都會用到餐具,碗是比較重要的一部分,碗的種類有很多,而且不同的碗材質(zhì)不一樣,大小形狀也不一樣,很多人會比較喜歡好看的彩色的碗,到那會有人會擔心這樣的碗有毒,那彩色碗有毒嗎?彩色的陶瓷碗有毒嗎?

彩色碗有毒嗎?彩色的陶瓷碗有毒嗎?(1)

1、彩色碗有毒嗎

工藝過關(guān)的彩色碗是健康無害的,工藝較差的陶瓷作坊可能會使用廉價顏料進行繪制,這些顏料可能重金屬超標,經(jīng)過加熱對身體有一定的傷害,建議慎重購買。

2、什么是彩色碗

一般人們常說的彩色碗是指有顏色的陶瓷碗,彩色陶瓷碗根據(jù)工藝又可分為釉下彩、釉中彩、釉上彩三種,有名的青花瓷就是釉下彩。

3、使用彩碗要注意什么

為了擺盤美觀,買彩色碗時買圖案在外面的瓷器,這樣就可以避免加熱誤食。已經(jīng)購買的彩色碗不適合加熱可以用來擺冷盤。

4、怎么選購餐具

1,優(yōu)質(zhì)瓷器原料上乘,敲擊時會發(fā)出清脆的聲音,選購時用指節(jié)敲一敲,如果聲音悅耳,不渾濁就是好的瓷器。

2,優(yōu)質(zhì)瓷器釉面光滑、無破損,形狀也比較規(guī)整,沒有明顯的變形(有些特殊工藝品除外)瓷胎細致緊密,外觀較精致。

3,有花紋/圖案的要注意花色是否自然,盡量購買花色/圖案在碗外面的,帶有金、銀等金屬裝飾的用手擦擦,看看是否脫金掉色。

5、瓷碗放微波爐加熱注意

放在微波爐加熱的瓷碗必須是全素的瓷具,也就是白瓷器,帶有釉彩的建議不要放在微波爐加熱,釉彩遇熱會分解有害物質(zhì),沾染在食物上對身體有危害,便宜的餐具,釉彩安全性更低。

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