癌癥是生活中很常見的疾病,會(huì)對(duì)健康帶來很多不利的影響,那么吃什么水果最抗癌?預(yù)防癌癥適合吃什么水果?能夠抗癌的水果食物有很多,下面就來詳細(xì)了解吃什么食物能夠預(yù)防癌癥,以及日常生活中預(yù)防癌癥的方法和需要注意的事項(xiàng)吧。
1草莓
在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質(zhì),可在體內(nèi)產(chǎn)生抗毒作用,阻止癌細(xì)胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質(zhì),對(duì)預(yù)防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
2柑橘類水果
橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中,含有豐富的生物類黃酮,能增強(qiáng)人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力。同時(shí),它們可增強(qiáng)人體對(duì)重要抗癌物質(zhì)——維生素C的吸收能力。維生素C可增強(qiáng)免疫力,阻止強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,對(duì)防治消化道癌有一定作用。一項(xiàng)研究表明,平均每天吃一個(gè)柑橘的人,得胰腺癌的危險(xiǎn)比每周吃少于一個(gè)者低1/3。
3獼猴桃
近年研究證實(shí),獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內(nèi)致癌的“亞硝胺”生成的活性物質(zhì),因而具有良好的抗癌作用。
4梨
富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等,這些營養(yǎng)素具有防癌抗癌的作用,鼻咽癌、喉癌、肺癌患者應(yīng)該多吃梨。
5杏
適宜多種癌癥患者食用。據(jù)研究,杏是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極為有效的抗癌物質(zhì),對(duì)癌細(xì)胞具有殺滅作用。
6葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑,也有抑癌功效,可抑制癌細(xì)胞惡變、破壞白血病細(xì)胞的復(fù)制能力。
1、少吃煙熏和油煎食物
熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質(zhì),油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)。
2、多吃新鮮蔬菜和水果
多吃含維生素A、B、E及β胡蘿卜素的新鮮蔬菜、水果;適當(dāng)增加強(qiáng)蛋白質(zhì)、豆制品,改進(jìn)營養(yǎng)情況,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。營養(yǎng)平衡的飲食能提高人機(jī)體的免疫功能,保護(hù)胃黏膜。
3、避免長期食用鹽腌食品
少吃或不吃腌菜,腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級(jí)胺,在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,這類化合物是很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。
4、保持樂觀心態(tài)
很多胃癌患者多性格內(nèi)向,不善言談。中醫(yī)理論,長期抑郁、郁悶的心情導(dǎo)致氣滯血淤、結(jié)塊,形成癌腫。
5、積極治療癌前病變
患萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃多發(fā)性腺瘤性息肉、惡性貧血的人,必須經(jīng)常到醫(yī)院檢查治療,消除癌前病變,預(yù)防胃癌的發(fā)生。
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