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萵筍大米粥的做法是怎樣的?萵筍大米粥怎么做?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 08:54 萵筍大米喝粥煮粥

平時(shí)可能大家在吃萵筍的時(shí)候不是炒著吃就是涼拌著吃,其實(shí)萵筍還有其他的吃法,還有人喜歡將萵筍放入粥中食用,萵筍含有豐富的維生素,經(jīng)常吃對(duì)身體是很好的,萵筍大米粥做法也比較簡單,那萵筍大米粥的做法是怎樣的?萵筍大米粥怎么做?

萵筍大米粥的做法是怎樣的?萵筍大米粥怎么做?(1)

1、寶寶吃萵筍大米粥好處

1、促進(jìn)生長發(fā)育

萵筍大米粥富含多種維生素和鐵、鈣、磷等營養(yǎng)元素,具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用,其所含有機(jī)化合物中富含人體可吸收的鐵元素,對(duì)于寶寶缺鐵性貧血有利。此外,還能促進(jìn)寶寶骨骼的正常發(fā)育,預(yù)防佝僂病,幫助正常長牙。

2、潤腸通便

萵筍大米粥含有大量的植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),潤腸通便,可治療寶寶便秘。

3、增進(jìn)食欲

萵筍大米粥,味道清新,可刺激消化酶分泌,增進(jìn)寶寶的食欲,有效改善寶寶厭食的癥狀。

2、食材

萵筍1厘米長一段,大米1小把。

3、制作過程

1、把萵筍去皮,洗凈,切成小塊,放入榨汁機(jī)中,打成糊。

2、把大米洗凈,放入鍋中,煮至米粒開花,湯汁濃稠。

3、把萵筍糊放入鍋中再次煮開,放溫即可喂食。

4、注意事項(xiàng)

1、萵筍是一種可以生吃的蔬菜,不需要久煮,煮久了,會(huì)使維生素流失較嚴(yán)重。

2、萵筍越靠近尖頂處越嫩,寶寶吃的不多,可以把尖頂切下來為他烹調(diào),此外,萵筍皮比較厚,要徹底削去,否則外層留有很粗的纖維,影響口感。

5、放久了開花可以吃嗎

萵筍放久了開花是可以吃的。

萵筍放久了開花只是萵筍老化的表現(xiàn),并沒有變質(zhì),只不過因?yàn)槿n筍放久了其中的口感發(fā)生了些許變化,但還是可以吃的。

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