很多人都知道早餐是非常重要的，早上一般都會(huì)吃早餐，而且早餐需要吃的比較營養(yǎng)，為一天的活力帶來營養(yǎng)基礎(chǔ)，不過早餐不是說吃的越多越好，而是要注意營養(yǎng)搭配，那么早餐吃的太豐盛好嗎？吃早餐存在哪些誤區(qū)呢？下面為大家介紹。

1、吃早餐的誤區(qū)

誤區(qū)一：早餐吃得太豐盛

俗話說：早餐要吃得好。很多人因?yàn)橐庾R到早餐的重要性，因此每天都幫自己和家人準(zhǔn)備了豐盛的早餐，例如奶酪、漢堡和各種煎炸食物。但其實(shí)這對健康有弊無利。

在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，飲食營養(yǎng)過量會(huì)超過胃腸的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，會(huì)使消化功能下降，導(dǎo)致胃腸疾病，并引起肥胖。

補(bǔ)救：早餐吃得好指的是營養(yǎng)均衡，選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餃子等即可。

誤區(qū)二：早餐只吃水果

很多有減肥計(jì)劃的女士為了纖體美容，早餐只吃蘋果、香蕉等水果。雖然攝入的熱量不多表面上對減肥有利，但水果中只含有維生素、礦物質(zhì)及纖維素而蛋白質(zhì)和碳水化合物含量極少，無法滿足人體的需要。

因此人體會(huì)進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，就可能出現(xiàn)皮膚干燥、起皺等現(xiàn)象，加速了人體的衰老。

補(bǔ)救：食用適當(dāng)?shù)哪讨破泛痛旨Z制品，不會(huì)增加太多熱量但又能確保營養(yǎng)均衡。

2、不吃早餐的危害

1、不吃早餐影響壽命

人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

肌體所需營養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充，生理機(jī)能就會(huì)減退，再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機(jī)體的影響，都在影響人的健康長壽。

如果沒有進(jìn)食早餐讓你反應(yīng)遲鈍

2、不吃早餐讓你反應(yīng)遲鈍

早飯是大腦活動(dòng)的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。

3、不吃早餐慢性病可能“上”身

不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動(dòng)力，會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進(jìn)之外，更會(huì)使得體質(zhì)變酸，患上慢性病。

4、不吃早餐腸胃可能要“造反”

不吃早餐容易引起胃炎的發(fā)生，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍

不吃早餐，直到中午才進(jìn)食，胃長時(shí)間處于饑餓狀態(tài)，會(huì)造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。

不吃早餐，可使人體消化系統(tǒng)的生物節(jié)律發(fā)生改變，胃腸蠕動(dòng)及消化液的分泌發(fā)生變化，消化液沒有得到食物的中和，就會(huì)對空腹的胃腸粘膜產(chǎn)生不良的刺激，引起胃炎的發(fā)生，嚴(yán)重者可引起消化性潰瘍。

5、不吃早餐便秘“出籠”

在三餐定時(shí)情況下，人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣，長期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)，于是產(chǎn)生便秘。

不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪消耗，不吃早餐更容易肥胖

6、不吃早餐更容易肥胖

有些人認(rèn)為不吃早餐可減少熱量的攝取，可減輕體重。其實(shí)一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪消耗。

相反，不吃早飯，還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多，苗條不成反而更胖。

7、不吃早餐會(huì)造成低血糖

人體經(jīng)過一夜的睡眠，體內(nèi)的營養(yǎng)已消耗殆盡，血糖濃度處于偏低狀態(tài)。

不吃或少吃早餐，不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度，上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無力、精神不振等癥狀，甚至出現(xiàn)低血糖休克，影響正常工作。

8、對大腦的危害

雖說腦組織的重量只占人體重的2~3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時(shí)約為5克。

不吃早餐對大腦的危害

青少年的腦組織正處于發(fā)育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成年人還高。如血糖過低，腦意識活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙，長期如此，勢必影響腦的重量和形態(tài)發(fā)育。

9、易患心腦血管病

人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等顯性或非顯性發(fā)汗，使水分大量失去。

果不吃早餐或不飲水，可導(dǎo)致血容量減少易患心腦血管病

如果不吃早餐或不飲水，可導(dǎo)致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病，中老年人尤應(yīng)注意。

10、易患膽石癥

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石患者約有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。

吃早餐或少吃早餐，空腹時(shí)間過長，膽汁分泌減少易患膽石癥

不吃早餐或少吃早餐，空腹時(shí)間過長，膽汁分泌減少，但膽固醇含量卻沒有改變，久之，膽囊內(nèi)多量膽固醇膽汁就會(huì)引起膽結(jié)石的發(fā)生。