許多人吃水果一般都是直接生吃，保留水果最原汁原味的味道，有些人群可能不太能吃生冷的食物，而水果一般是冷的，有些水果可以蒸煮之后再吃，加熱之后味道更加美味，而且對(duì)腸胃好，那么哪些水果可以蒸煮著吃？煮什么水果更加美味營(yíng)養(yǎng)？

1、哪些水果可以蒸煮

(1)煮蘋(píng)果防腹瀉

每年11月份前后，是腹瀉的高發(fā)期，而煮蘋(píng)果可以幫助緩解腹瀉癥狀。蘋(píng)果內(nèi)含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便內(nèi)水分減少，果膠煮熟后也有收斂、止瀉的作用。

蘋(píng)果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉內(nèi)近皮處，因而蘋(píng)果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

(2)煮柚子降脂

柚子能理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、健脾降脂。煮柚子最常見(jiàn)的方式是蜂蜜柚子茶。具體做法是用刀把柚子皮薄薄地刮下來(lái)，柚子肉撕成小塊；切好的柚子皮放入清水，中火煮10分鐘；再放入果肉熬1個(gè)小時(shí)，放涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

(3)煮梨潤(rùn)肺

秋季是養(yǎng)肺的最佳時(shí)節(jié)，多吃梨能潤(rùn)肺清火、補(bǔ)陰潤(rùn)燥。梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤(rùn)燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時(shí)削掉梨皮、挖去梨核，此舉不可取，梨皮潤(rùn)肺止咳作用最好，煮湯時(shí)把梨洗凈、直接切塊煮即可。

(4)蒸橙子止咳

蒸橙子是秋季止咳最常用的食療方，但這個(gè)方法適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，不適合外感風(fēng)寒引起的咳。

具體方法是：把橙子洗凈后用鹽水浸泡20分鐘；在其頂部平切一刀，形成一個(gè)盅；露出的果肉用筷子戳幾個(gè)洞，然后將切下來(lái)的“蓋子”重新蓋回去；將橙子放進(jìn)碗里蒸15分鐘，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。

2、吃水果的最佳時(shí)間

(1)7：30am早餐時(shí)間

蘋(píng)果、梨、葡萄我們的腸胃經(jīng)過(guò)一夜的休息之后，消化功能還處于低谷，而體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素又消耗殆盡，急需補(bǔ)充，易于消化吸收，酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果是首選，建議做成水果沙拉，讓早餐更豐富。

(2)10：00am工作加餐

桃、荔枝、大棗上午十點(diǎn)左右，是一天中脾胃功能最旺盛的時(shí)候，適合吃一些健脾的水果，尤其對(duì)于脾胃比較虛弱的人，在此時(shí)吃些水果，更有利于吸收。

(3)13：00pm餐后1小時(shí)

菠蘿、奇異果、木瓜、山楂中午大吃大喝了一頓，想要解油膩，促消化，這些富含蛋白酶的水果能幫你快速消化掉胃里的美食，減輕你的胃腸負(fù)擔(dān)。

(4)15：00pm重要談判前

香蕉、橙子這個(gè)時(shí)候你最需要的是放輕松，香蕉富含的鉀元素能夠讓你迅速減壓，你會(huì)表現(xiàn)得更出眾。橙子則能幫你儲(chǔ)備充足的維生素C，當(dāng)你面對(duì)的壓力越大，身體消耗的維生素C也越多，你就更容易感到疲勞、焦慮和緊張。

(5)20：00pm加班時(shí)間

藍(lán)莓、草莓、葡萄對(duì)著電腦，最累的就是眼睛，富含花青素的水果是你的加班好搭檔，減輕疲勞感，讓雙眼更加明亮有神。

(6)22：00pm同房時(shí)間

草莓、梨、無(wú)花果雖然沒(méi)有“偉哥”那么立竿見(jiàn)影的效果，但某些水果真的有催情作用。草莓不僅含有提高欲望的甲基黃嘌呤，外形也很浪漫；梨所含的維生素B6能夠有效維持男性性激素水平；無(wú)花果有助于提高血流量，增加性快感。