對于老年人來說，可能會遇到很多心血管的問題，嚴(yán)重威脅老人的健康，要想遠(yuǎn)離這些疾病，老年人要注意適量運(yùn)動，飲食方面也需要多注意，吃一些具有降血壓、降血脂作用的食物，那么老人吃什么保護(hù)心血管？保護(hù)心血管的食物有哪些呢？

1、保護(hù)心血管的食物

(1)燕麥

具備降膽固醇和降血脂的作用，這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

(2)薏仁

屬于水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排除膽固醇。將薏仁煮飯最好。一碗薏仁加一碗半的水，放進(jìn)電飯鍋里煮熟。煮好后分成小包裝放進(jìn)冰箱冷凍室冷藏。煮飯時可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與大米一起煮熟。這種方式不但可以控制大米與薏仁的比例，由于經(jīng)過再次烹煮，薏仁會變軟，更好吸收。

(3)板栗

冬季多吃板栗能達(dá)到防治心腦血管疾病的功效。板栗中所含的礦物質(zhì)很全面，有鉀、鎂、鐵（鐵食品）、鋅、錳等，比蘋果、梨等常見的水果要高。特別是板栗中所含有的不飽和脂肪酸和維生素非常豐富，是防治冠心病、高血壓、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

(4)獼猴桃

獼猴桃毛茸茸的皮常常被人們丟棄，其實(shí)這些皮中富含對人體有益的酚類抗氧化物質(zhì)，是保護(hù)心腦血管健康的秘密武器。最佳做法洗凈獼猴桃表皮的“絨毛”，然后將整只獼猴桃打成果汁飲用。

(5)海帶燉雞

原料：凈雞1只（1000-1500克），水發(fā)海帶400克，姜、蔥、花椒、胡椒粉、料酒、食鹽、味精各適量?！?

做法：

雞切成塊，鍋內(nèi)放入涼水，雞塊入鍋至燒開，撇去浮沫，加入蔥、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海帶。用中小火燉至肉熟爛時加食鹽、味精即可。

功效：海帶中褐藻酸、多糖及植物膠質(zhì)，是降血壓、降血糖、降血脂的有效成分。

2、心血管疾病的預(yù)防

一．生活管理要嚴(yán)格

在生活方面，我們首先要做到的就是規(guī)律。不給自己身體增加多余的負(fù)擔(dān)。吃飯定時。養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣。在溫暖的季節(jié)要知道開窗睡覺。不要熬夜，違背身體代謝規(guī)律的事情不要做。

二．飲食方面要注意

在飲食方面。吃飯要定量。不能不吃或者是暴飲暴食。每日保證做夠的蛋白質(zhì)和蔬菜的攝入，不要挑食。避免使用過多的油脂類食物，防止過胖造成身體負(fù)擔(dān)。

三．講究衛(wèi)生防感染

注意自己的環(huán)境衛(wèi)生，這里的環(huán)境衛(wèi)生一是指我們居住的環(huán)境，包括空氣。潔凈都是重要內(nèi)容。在寒冷的季節(jié)要經(jīng)常開窗換新鮮空氣。避免過冷過熱，不要去人群擁擠的地方。

四．接種疫苗最保險

按照各種國家規(guī)定安排好免疫工作。嚴(yán)格接種國家規(guī)定要打的疫苗。不要忽視這一方面的工作。因?yàn)橐呙缈梢院芎玫胤乐剐难芗膊〉陌l(fā)生。

五。適量的運(yùn)動

適量的運(yùn)動可以保證我們血液流通的速度，也可以強(qiáng)壯我們的心血管功能。所以每天知道要保證一個小時的運(yùn)動量，這樣就可以有一個強(qiáng)壯的身體啦。