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吃青檸的好處有什么?青檸的營養(yǎng)價(jià)值有什么?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:14 青檸檸檬金橘柚子

青檸長(zhǎng)得像是綠色的檸檬,皮比較薄,吃起來口感和檸檬一樣,酸酸甜甜的,營養(yǎng)價(jià)值較高,經(jīng)濟(jì)價(jià)值也不少呢,可以用于化妝品。你知道吃青檸的好處有什么?青檸的營養(yǎng)價(jià)值有什么?今天,就給大家講一講青檸有哪些營養(yǎng)價(jià)值和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。

吃青檸的好處有什么?青檸的營養(yǎng)價(jià)值有什么?(1)

1、吃青檸的好處

吃青檸的好處非常多,青檸是一種綠色的像檸檬但是又比檸檬曉得水果。青檸果肉清脆、香氣濃郁、皮薄,吃起來酸酸甜甜的。青檸可以作為調(diào)味品烹制菜肴,也可以用在化妝品里面。青檸還有非常高的食用價(jià)值,可以幫助人們緩解中暑現(xiàn)象,解決煩渴,還能治療便秘,為身體補(bǔ)充豐富的維生素C。

青檸味酸甘、性平,入肝、胃經(jīng);有化痰止咳,生津,健脾的功效。主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。青檸含有的維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成,并保持它們正常的生理機(jī)能。

2、青檸的營養(yǎng)價(jià)值

補(bǔ)鈣:青檸里面含有豐富的檸檬酸鹽,可以抑制鈣鹽結(jié)晶,因此能夠預(yù)防腎結(jié)石,甚至還可以溶解結(jié)石。并且青檸可以祛痰,并且效果比橙子柑橘還要好。青檸里面含有豐富的鈣質(zhì),尤其是連皮一起榨汁補(bǔ)鈣效果最佳。

治療婦科病:將檸檬連皮一起榨汁還可以治療風(fēng)濕病,含有的維生素C還可以預(yù)防壞血病,如果懷孕后有孕吐可以將青檸放在床邊,聞一下可以緩解晨吐,而且青檸還可以改善女性子宮前傾和子宮韌帶松垂、閉經(jīng)的情況。

緩解便秘:青檸里面含有的物質(zhì)還可以減肥瘦身,含有的維生素C不僅可以預(yù)防壞血癥,還可以催促排便,因此如果你一直飽受便秘之苦,可以每天早晨起床后空腹喝一杯檸檬水就可以有效解決便秘的情況。

保護(hù)牙齒:青檸里面含有的枸櫞酸還可以加強(qiáng)血管的生機(jī)和身體的抵抗力,一般人都可以吃青檸,但是青檸太酸吃太多不僅會(huì)傷胃,還會(huì)影響消化,并且春天不建議多吃,建議夏天喝秋天吃效果更好,而且喝青檸汁之后一定要刷牙,這樣才不會(huì)因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)影響牙齒健康。

青檸除了以上的食用功效之外,還可以幫助人們止咳潤(rùn)肺,止渴生津、祛暑清熱。孕婦吃青檸還可以安胎,孕婦如果有食欲不振的情況也可以吃青檸健胃消食。青檸平??梢宰鳛樗苯映?,也可以作為甜品食用,或者用青檸入菜,青檸可以幫助對(duì)魚類解腥,對(duì)肉類可使其松軟。

3、青檸海蟄絲

材料

青檸檬1個(gè),海蟄150克,白蘿卜50克,小紅辣椒1個(gè),香菜20克,熟白芝麻適量,調(diào)料:白糖10克,欣和醬油(六月鮮)15ml,涼拌醋2ml,鹽3克

做法

1.將海蟄放在清水中浸泡2小時(shí)以上,再用清水沖洗3-4遍,沖去鹽份和沙子,然后切成絲瀝水備用;

2.青檸檬切成兩半,一半榨汁,一半帶皮切成絲;

3.白蘿卜切絲后用鹽捏幾下,腌制15分鐘后用涼開水沖去鹽份,捏去水備用;

4.小紅辣椒切成小圈,香菜切段備用;

5.將青檸檬汁、白糖、米醋和欣和醬油一起混合成調(diào)料汁;

6.將海蟄絲、青檸檬絲、白蘿卜絲、香菜段和小紅辣椒圈一起混合,調(diào)入調(diào)料汁攪拌均勻,撒上白芝麻即可。

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