在我們平時的日常生活當(dāng)中，可以供我們食用的食物種類是非常多的，但是小編要提醒大家的雖然我們能夠吃的食物種類非常多，但是有一些食物是不能夠多吃的，吃多了對我們的身體健康是有害的，下面小編就來給大家介紹一下不能多吃的食物。那么哪些食物能吃但是不能多吃？多吃哪些蔬菜有益健康？

一、不能多吃的食物

1、肉湯

含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，是各種結(jié)石的最大加工廠。但同時也是發(fā)熱量最多的食物，適量食之能補氣滋陰壯陽。

2、鹽

過量為百病之母，能使細胞脫水，使肌肉收縮，使神志不清，使小兒多動，使新娘不孕。適量為百味之王，可促消化，增食欲。世衛(wèi)組織建議每人日攝入量在10克以下。

3、糖類

糖吃多了會降低記憶力，對牙齒不好，過量更會引起糖尿病。適量可補充人體糖分。

4、醋

含約6%醋酸的強酸食品，營養(yǎng)主要是淀粉類。過量腐蝕上皮組織，軟化骨骼。適量能除腥化纖維，殺菌強肝。

5、醬油

含豆類蛋白的黑鹽水。過量引發(fā)胃腸病變。適量可軟化血管，阻止腫瘤生長。

6、油條

過量是腦病與肝病的主要幫兇。少量能補血壯骨。

7、雞蛋

中醫(yī)認為蛋黃性平味甘，補脾胃。蛋清性寒味甘，潤肺解毒。過量則容易堵塞毛細血管，引發(fā)失明，耳聾和腎病等癥。適量能補血益智，安神潤燥。

8、茶葉

性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳克星。日飲用量如在10克之內(nèi)，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。

9、白酒

性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經(jīng)。過量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，破壞骨膜和肌肉神經(jīng)，誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。適量則活血通絡(luò)，抑制苦寒。

10、辣椒

過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜。使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病等。適量能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食欲改善。

二、有益健康的蔬菜

1.菠菜

由于營養(yǎng)豐富，而成為綠葉蔬菜當(dāng)中最健康的蔬菜之一。一杯（30克）生菠菜提供每日維生素A需求的56％，以及整個日常維生素K的需求，只有7卡路里熱量。研究發(fā)現(xiàn)，深綠葉蔬菜如菠菜在β-胡蘿卜素和葉黃素中較高，兩種類型的抗氧化劑與癌癥風(fēng)險降低相關(guān)。常吃菠菜有益于心臟健康。

2.胡蘿卜

胡蘿卜中含有維生素A，只需一杯（128克）即可提供每日推薦值的428％。它們含有β-胡蘿卜素，一種抗氧化劑，使胡蘿卜具有鮮艷的橙色，可以幫助預(yù)防癌癥。對于每周吃胡蘿卜，參與者前列腺癌的風(fēng)險下降了5％。

3.西蘭花

西蘭花屬于十字花科的蔬菜家族，它富含稱為硫代葡萄糖苷，以及含硫化合物的植物蘿卜硫素，副產(chǎn)物的硫代葡萄糖苷。蘿卜硫素它被證明具有對癌癥的保護作用。在一項動物研究中，蘿卜硫素能夠減少乳腺癌細胞的大小和數(shù)量，同時也阻止小鼠的腫瘤生長。

4.大蒜

大蒜中的主要活性化合物是大蒜素，一種主要負責(zé)大蒜各種健康益處的植物化合物。大蒜可以調(diào)節(jié)血糖以及促進心臟健康。在一項動物研究中，糖尿病大鼠給予大蒜油或二烯丙基三硫化物，大蒜成分。兩種大蒜化合物引起血糖降低和胰島素敏感性升高。

5.布魯塞爾芽菜

像西蘭花一樣，布魯塞爾芽菜是十字花科蔬菜家族的成員，并含有相同的健康促進植物化合物。吃布魯塞爾芽菜可以幫助增強排毒。一項研究表明，吃布魯塞爾芽菜會降低結(jié)腸直腸癌的風(fēng)險。

6.甘藍

像其他綠葉蔬菜一樣，甘藍以其健康促進品質(zhì)而聞名，其營養(yǎng)密度和抗氧化劑含量。一杯（67克）的生甘藍含有大量的B族維生素，鉀，鈣和銅。它還滿足維生素A，C和K的全部日常需求。由于其抗氧化劑含量高，甘藍也可能有益于促進心臟健康。

7.豌豆

豌豆被認為是一種淀粉蔬菜。這意味著它們比非淀粉類蔬菜具有更高的碳水化合物和熱量，并且在大量食用時可能會影響血糖水平。因為它們纖維含量高，豌豆通過增加腸道中的有益細菌并促進腸道運動來支持消化系統(tǒng)的健康。此外，豌豆含有豐富的皂苷，一組以抗癌作用而聞名的植物化合物。