我們生活中的食物有很多,不同的食物有不同的營養(yǎng)價值,那你們知道生活中有哪些食物吃了能起到保護(hù)心臟的作用呢?估計很多人都不知道,下面,給大家具體介紹一下生活中護(hù)心的食物,我們一起來看看到底生活中護(hù)心的食物有哪些。
1、鮮豆類
鮮豆類包括嫩毛豆、嫩蠶豆、嫩豌豆、嫩豆莢等,兼有豆類和蔬菜兩方面的營養(yǎng)價值。它們既富含植物性蛋白質(zhì),又有很高的鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維,同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,對降壓很有好處。常吃煮熟、蒸熟的嫩豆類,替代半碗米飯,是不錯的營養(yǎng)改善措施,并不妨礙消化吸收。
2、堅果
核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪酸。同時吃這些食物還能攝入膳食纖維。
3、鱷梨
專家建議,做沙拉時不妨放些鱷梨,為飲食添加些有利心臟健康的優(yōu)質(zhì)脂肪。另外,食用鱷梨能讓你同時攝入多種類胡蘿卜素,特別是β胡蘿卜素和番茄紅素,這些都對健康起著至關(guān)重要的作用。
4、莓子
不論黑莓還是草莓,都含有能夠消炎的成分,能夠降低心臟病和癌癥的患病風(fēng)險,有利心血管的健康。
5、菠菜
菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維能夠幫助心臟保持一個健康的狀態(tài)。不過,只要多吃蔬菜對于心臟都有很好的強(qiáng)健作用。研究發(fā)現(xiàn),相較不吃蔬菜的人群,每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風(fēng)險下降了25%。
6、亞麻籽
亞麻籽富含歐米茄-3和歐米茄-6脂肪酸,少量食用對心臟健康有很大的好處。一碗燕麥粥或是全麥粥,再加上一點點亞麻籽,就是一份最好的心臟健康早餐。
7、橄欖油
橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是食用油品中最高的,能有效降低體內(nèi)“壞膽固醇”的含量,從而降低心臟疾病的患病風(fēng)險。應(yīng)該盡量選擇特級初榨的油品,因為最少的加工程序保證了營養(yǎng)沒有過多地流失。
8、龍眼肉
龍眼肉性溫、味甘,功能益心脾、補氣血、安心神。含多種有機(jī)酸、氨基酸、蛋白質(zhì)以及豐富的礦物質(zhì)和維生素等,對全身都有補益作用。還含有腺漂吟、膽堿等物質(zhì),對腦細(xì)胞特別有益,有消除疲勞、增強(qiáng)記憶和抗衰老等作用。研究發(fā)現(xiàn)龍眼肉中含有一種能明顯抑制體內(nèi)加速老化的一種酶的活性,故有明顯抗衰老作用。
1、豆腐。
我們都知道,用大豆做成的豆腐,能夠降低LDL(壞)膽固醇水平,從而減少心血管疾病發(fā)生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白,就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮,這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平,由此維護(hù)了心臟的健康。
2、鮐魚。
我們都知道蛙魚對于維護(hù)身體健康很有益處,但是你若不喜歡吃這種魚,那也不要緊,可以將蛙魚換成鮐魚。鮐魚也是OMEGA—3脂肪酸的充裕來源,并且還含有非常多的硒元素,這種元素是一種作用很強(qiáng)的抗氧化劑,能夠保護(hù)身體免受心臟病與癌癥的侵?jǐn)_。
3、沙丁魚。
盡管沙丁魚的名聲不怎么大,但它可是維護(hù)心臟健康的衛(wèi)士,因為這種魚含有大量的OMEGA—3脂肪酸,以及豐富的鈣質(zhì)與煙酸。這些成分不但能強(qiáng)壯心臟,而且還能夠預(yù)防心臟病的發(fā)生。沙丁魚的吃法很多,你既可以煎著吃,也可以炸著吃,還可以吃沙丁魚罐頭,可以完全根據(jù)自己的喜好進(jìn)行。
4、燕麥。
燕麥含有大量的纖維素,并且含的糖分很低,從而能夠持續(xù)地給機(jī)體補充能量,并能夠使人產(chǎn)生長久的飽滿感,故現(xiàn)在已經(jīng)成了一種減肥瘦身的流行食物。除此之外,它還能夠軟化血管,所以對于防治心臟病也是身手不凡。注意在食用燕麥時,最好再同時吃一些葡萄干、蘋果以及蜂蜜等食品,這樣既能夠增添一些風(fēng)味,又能添加一些營養(yǎng)素,更增強(qiáng)了心臟的功能。
5、核桃。
如果你吃不到蛙魚與鮐魚,也希望獲得OMEGA—3脂肪酸,那也很容易,干脆吃幾個核桃,你同樣能得到這種脂肪酸的健身的益處。可能有人認(rèn)為核桃中含有大量的油脂,這對于健康會很不利,其實這是一種誤解,因為核桃中所含的油脂絕大部分是不飽和脂肪,適當(dāng)吃一些對于身體的健康有益無害。核桃的食用方法很多,既可以每天單獨吃1—2個,也可以放在粥內(nèi)或添加到其他食物中食用。
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