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桂花酸梅湯的做法是怎樣的？桂花酸梅湯怎么做？[圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-12 09:00 桂花酸梅湯飲料果汁 大中小

我們平時(shí)喝的飲料種類是很多的，特別是夏季的時(shí)候，很多人都喜歡喝冰過的飲料，說到夏季的飲料，很多人都會(huì)想到酸梅湯，酸梅湯確實(shí)是很好的解暑飲料，也是很多人都非常喜歡的，可以自己在家制作，那桂花酸梅湯的做法是怎樣的？桂花酸梅湯怎么做？

桂花酸梅湯的做法是怎樣的？桂花酸梅湯怎么做？(1)

1、食材

主要食材：烏梅6粒。

其他食材：桂花、山楂、冰糖適量。

2、做法步驟

1.先將烏梅洗凈，可以多洗幾遍把烏梅上藥材味稍稍洗去，放入砂鍋中備用。

2.山楂洗凈，放入砂鍋中

3.在鍋中加入適量的冰糖，加入水，中火煮開后轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮一個(gè)小時(shí)，將桂花放入鍋中，悶煮一會(huì)，然后關(guān)火，晾涼，用漏勺將原料全部濾掉，然后就可以飲用了，也可以冰鎮(zhèn)之后飲用。

3、功效

清熱除煩、提神醒脾。

4、酸梅湯過夜還能喝嗎

酸梅湯常溫過夜不建議食用，冰箱冰鎮(zhèn)可食用。酸梅湯味道酸甜，糖分和植物酸含量都較高，夏季空氣中菌類繁多，溫度更適合菌類繁殖，因此，在常溫下過夜的酸梅湯多已變質(zhì)，菌類含量較高，不適合食用；但是在冰箱中冰鎮(zhèn)著的酸梅湯可抑制菌類增殖，可放心食用。

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