生姜是一種常見的作料，也是一種非常不錯(cuò)的調(diào)味品，更具有極好的藥用價(jià)值，不僅可以改善食物的味道，而且適當(dāng)食用具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)生作用，那么生姜的養(yǎng)生吃法是什么？生姜什么時(shí)候吃養(yǎng)生效果好？下面就來(lái)詳細(xì)了解生姜的養(yǎng)生吃法吧。

1、生姜的養(yǎng)生吃法

1、和蜂蜜同煮

將生姜和蜂蜜同煮喝能很好的起到養(yǎng)生的目的，其中蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖，這些物質(zhì)都很容易被人體消化吸收，因此對(duì)于一些老人、兒童、以及體弱多病的人來(lái)說是一種極好的滋補(bǔ)茶。

且蜂蜜還具有很強(qiáng)的抑菌效果，能將引起人體患病的諸多病菌進(jìn)行清除，從而大大降低了人體患病的幾率。

蜂蜜對(duì)于心腦血管疾病、三高等都有極好的調(diào)節(jié)作用，多喝能有效起到增強(qiáng)人體抗病能力、增強(qiáng)心血管功能的效果，從而有利于防止心腦血管疾病的產(chǎn)生。

2、搭配吃

生姜本身就具有極高的養(yǎng)生功效，而與其它食物搭配食用，更能增加其養(yǎng)生保健效果。其中紅棗便是最佳首選。

對(duì)于一些女性朋友而言，在經(jīng)期前后身體總會(huì)出現(xiàn)各種不適的癥狀，而在經(jīng)期間痛經(jīng)更是常有的事情，然而這些不僅會(huì)對(duì)女性的健康造成嚴(yán)重的損害，同時(shí)也是造成身體不適，從而影響工作的重要阻礙。

而通過吃點(diǎn)生姜和紅棗搭配的食物，能很好的緩解痛經(jīng)的作用，使得身體有一股暖流涌過，幫助調(diào)節(jié)痛經(jīng)。

3、放在嘴巴嚼

生姜性味寒，對(duì)于一些胃部不適的人而言，如果直接將生姜吃進(jìn)肚子中，那么則很有可能加重病情。而若將生姜放在嘴巴進(jìn)行咀嚼則能很好的起到養(yǎng)生巧治病的目的。

同時(shí)，對(duì)于一些患有口腔疾病的人而言，在嘴巴里面放幾片生姜咀嚼能很好的對(duì)口腔中的病菌進(jìn)行消滅，從而有效起到防止口臭和治療牙周炎的效果。

另外，在嘴巴嚼幾片生姜還能有效防止暈車、暈船等不良癥狀，對(duì)于一些有恐車、船的人來(lái)說，是一種極好的選擇。

2、吃生姜的正確時(shí)段

生姜雖好，但是要想通過食用生姜來(lái)起到養(yǎng)生的目的，那么一定要選擇好食用時(shí)段。其中早上便是食用生姜的最佳時(shí)段，因?yàn)樵绯渴茄毫飨蛭附?jīng)之時(shí)，在早上吃點(diǎn)生姜能有效的生發(fā)胃氣，促進(jìn)胃部中食物的消化。

試想一下，在早晨準(zhǔn)備一小碟姜絲，然后就著大米粥喝，簡(jiǎn)單清爽，在濃郁的米粥中還能吃到辣辣的姜絲，細(xì)細(xì)的品味，口齒留香。不僅美味養(yǎng)人，其功效還遠(yuǎn)超各種大補(bǔ)藥。

另外，在晚上的時(shí)候就盡量不要吃生姜了，晚上吃生姜如同吃了砒霜般嚴(yán)重。夜晚人體需要收斂陽(yáng)氣。

此時(shí)食用生姜會(huì)損害人體內(nèi)陽(yáng)氣，刺激神經(jīng)，影響正常的心臟功能，同時(shí)也是造成失眠的主要因素。

3、食用生姜的禁忌

在食用生姜的時(shí)候也有講究的禁忌，正確的選擇生姜食用能很好的起到養(yǎng)生防病的目的，但是一些生姜是不能食用的，否則會(huì)造成適得其反的效果。

1、不能食用腐爛的生姜

腐爛的生姜中含有一種毒性很強(qiáng)餓物質(zhì)，被人體攝入之后會(huì)使得細(xì)胞出現(xiàn)變形而產(chǎn)生壞死，從而誘發(fā)多種疾病的產(chǎn)生，因此遇到腐爛的生姜一定不要食用。

2、不削皮

很多在食用生姜的時(shí)候，為了獲取更好的口感，便會(huì)選擇將生姜的表皮去掉，殊不知這樣做影響了生姜的整體功效。因?yàn)樯泻械闹T多養(yǎng)生成分都是隱藏在生姜皮中，所以在食用生姜的時(shí)候建議大家不要將皮去掉。

3、不能吃太多

任何事情都是物極必反，食物也同樣如此。雖然說生姜具有極好的方式防病效果，但是一次也不能食用太多，否則會(huì)造成不良的后果。

4、不適宜人群

對(duì)于一些肝火較旺的人來(lái)說，是不適合吃生姜的。另外對(duì)于一些胃部不適的人來(lái)說，在食用生姜的時(shí)候最好選擇熟吃的方法，不適合生吃，因?yàn)樯拇碳ば院艽?，食用之后?duì)胃部的刺激過重，從而造成不適的反應(yīng)。

4、不宜飲用姜湯的人

1、陰虛體質(zhì)的人絕對(duì)不能吃姜

陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。

2、內(nèi)熱較重者不宜食用生姜

如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。

3、肝炎病人忌吃姜

一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因?yàn)槌３越獣?huì)引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物。

比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。

4、脫發(fā)者用姜要注意

很多人都把姜外用來(lái)治療脫發(fā)，的確，姜性溫味辛，確實(shí)能夠增加局部的血液循環(huán)，刺激毛囊打開，促使毛發(fā)再生。

但要注意脫發(fā)屬熱性疾病，姜用久了會(huì)生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。

5、咳痰較黃者

痰黃的人是因?yàn)榉螣岱卧?，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

6、便秘人群

便秘多屬于腸熱，此時(shí)如果過食生姜，也會(huì)加重癥狀。

7、口臭

中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會(huì)加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。