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常吃紅薯對(duì)身體有哪些好處?吃紅薯有哪些禁忌事項(xiàng)?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 16:53 紅薯身體好處禁忌事項(xiàng)

 紅薯是我們?nèi)粘I町?dāng)中比較常見的一種食物,很多的朋友們都是喜歡吃紅薯的,因?yàn)榧t薯含有的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,是一種不錯(cuò)的保健品,而且經(jīng)常吃紅薯對(duì)我們的身體是有好處的,下面小編就來告訴大家吃紅薯對(duì)身體的好處。那么常吃紅薯對(duì)身體有哪些好處?吃紅薯有哪些禁忌事項(xiàng)?

常吃紅薯對(duì)身體有哪些好處?吃紅薯有哪些禁忌事項(xiàng)?(1)

一、吃紅薯的好處

1、美容養(yǎng)顏

紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素,有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。

2、防治便秘

紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

3、防癌抗癌

紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可抑制上皮細(xì)胞異常分化,增強(qiáng)人體免疫力,阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合。近年來,美國費(fèi)城醫(yī)院的臨床試驗(yàn)表明,從紅薯中提取出的去雄酮,能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

4、有助減肥

紅薯有助于減肥,是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)食物中的脂肪、糖的排出,而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外,吃紅薯后,進(jìn)食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺,這就大大減少了零食的次數(shù)。

5、控制血糖

紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項(xiàng)臨床研究發(fā)現(xiàn),2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后,其胰島素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

二、吃紅薯的禁忌

1.不宜吃生紅薯

因?yàn)樯t薯中的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞,淀粉難以消化。

2.別與柿子同吃

因紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,與柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)會(huì)沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,引起胃柿結(jié)石,嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

3.黑斑紅薯別吃

因帶有褐色或黑色斑點(diǎn)的紅薯,是受到了黑斑病菌污染。黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇,人食后可發(fā)生中毒。

4.一次別吃太多

因紅薯中含有“氣化酶”,多吃后,容易在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反酸、排氣等不適感??纱钆浒撞恕⑻}卜同吃。

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