大家都知道,南瓜的營養(yǎng)家真高,可以幫助我們消化食物,保護(hù)胃,因此腸胃不好的人可以經(jīng)常吃南瓜粥。你知道南瓜粥的功效作用有什么?做南瓜粥要注意什么?今天,就給大家講一講南瓜粥有哪些注意事項和功效作用,接下來讓我們一起來看看吧。
南瓜粥選用新鮮的長形南瓜,加上大米一起煮的粥,南瓜本身的營養(yǎng)非常豐富,南瓜粥有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等,因為鮮嫩的南瓜里面的維生素和葡萄糖比老南瓜更加豐富。胃不好的人們可以常喝南瓜粥,能夠保護(hù)胃黏膜、幫助消化。
保護(hù)胃粘膜助消化鈣、高鋅、高鐵、低鈉瓜類蔬菜,對腸胃不好的人和中老年人、高血壓患者有非常好的滋補(bǔ)功效。南瓜還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓,用南瓜煮的粥,味道非常甜,色澤好看,可以作為午餐或者晚餐都是非常好的,能夠促進(jìn)消化和吸收,有潤腸通便的功效。南瓜里面的膳食纖維非常豐富,是非常好的養(yǎng)胃粥。
原料:南瓜一斤半,大米六兩。
做法:
1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米后再泡30分鐘,讓米粒充分吸收水分,才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
首先,煮南瓜粥的時候要注意用冷水最好,因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸,才能讓米粒充分吸收水分,煮出來的粥才會比較香軟。否則,米粒較硬,粥不稠。
其次,南瓜粥還需要掌握火候,鍋中的米和水先用旺火煮沸后,要趕快轉(zhuǎn)為小火,注意不要讓粥汁溢出來,再慢慢蓋上鍋蓋,要訣是蓋子不要全部蓋嚴(yán),用小火慢煮即成。
南瓜粥是一道非常美味的粥,可以清熱解毒,保護(hù)胃黏膜免受粗糙食品的刺激,促進(jìn)潰瘍的愈合,是胃病患者的理想選擇。南瓜粥還可以促進(jìn)膽汁的分泌,加速胃腸蠕動,幫助消化。南瓜粥對于高血壓和高血糖患者來說也是很好的食物,因為南瓜是低糖食物,其中的鈷能活躍人們的新陳代謝,促進(jìn)造血,幫助預(yù)防糖尿病、降低血糖。
材料:
原料:小米1000g,南瓜300
做法:
做法:南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘;準(zhǔn)備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機(jī)將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起