人體內(nèi)飾的血脂水平一旦超出標準值就被成為高血脂，體內(nèi)血脂過高就會對血液流通造成一定的影響，使得人體的代謝系統(tǒng)發(fā)生變得紊亂，于是引發(fā)一系列的后遺癥，威脅生命，那么，高血脂怎樣安排飲食可以降低高血脂？高血脂患者生活注意事項有哪些。

1、降血脂飲食建議

高血脂癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)或脂蛋白如膽固醇、甘油三酯的含量超過高限。高血脂癥的形成需要有一個較長的過程，初期多數(shù)沒有臨床癥狀，這也是很多人不重視早期診斷和早期治療的重要原因。

如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流中斷。由于這些對血管的損害過程大都是隱匿、漸進的，因此高脂血癥又被稱為“無聲殺手”。

早期預(yù)防從中青年開始

要想將高脂血癥的危害降到最低，最重要的是早期預(yù)防。中青年時的過度消耗與透支，可使組織器官提前衰老，過早地發(fā)生老年病，等到六七十歲時才開始注意，已經(jīng)太晚了，各臟器組織的衰老已不可逆轉(zhuǎn)，所以預(yù)防也要從中青年開始。

首先應(yīng)該注意適當(dāng)休息，生活要有規(guī)律，一日三餐要盡量定時定量，盡量減少不必要的應(yīng)酬，不可暴飲暴食。生活有規(guī)律可以使人體各個系統(tǒng)功能較為正常，有利于營養(yǎng)的消化吸收，使人有充沛的體力去工作。

其次要注意堅持鍛煉身體，以散步、慢跑等有氧運動為主，堅持時間要長一些，這樣才有利于提高心肺功能、改善睡眠質(zhì)量、提高工作效率。

當(dāng)然還有一點也是最重要的一點是應(yīng)該注意合理飲食。

合理飲食降低高血脂

事實上，我們通常所說的高血脂主要包含兩方面，即膽固醇和甘油三酯。針對高血脂癥的類型，即血膽固醇和甘油三酯是某一項增高還是兩項都增高，就成為選擇適當(dāng)飲食的癥結(jié)。

對于高血脂病人來說，假如能夠根據(jù)血脂增高的類型，判斷合理的膳食，該吃的吃，不該吃的嚴厲制止，然后在此基本上做到少食多餐，并且確保每餐不過量，那么對于降低高血脂還是很有好處的。

僅膽固醇高，甘油三酯正常者，公道膳食的癥結(jié)是限制膽固醇攝進。應(yīng)忌吃或少吃含膽固醇的食品，如動物內(nèi)臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。對于一些膽固醇含量并不高的食品，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可適量吃一些，以補充營養(yǎng)。

僅甘油三酯高而膽固醇不高者，飲食的留心事項有所不同。首先是要限制進食，增長運動;其次，對于碳水化合物的攝進要嚴厲節(jié)制，盡量少吃或不吃，由于碳水化合物可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為甘油三酯;第三，要戒酒，由于長期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升。但是，對于這類患者有一點寬限，就是對蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動物性脂肪可適當(dāng)放寬一點，偶然吃點也可以。

對于血膽固醇和甘油三酯都高者，專家建議對飲食的節(jié)制要十分嚴厲，既要限制高膽固醇食品，又要下降體重，還要戒酒。

2、高血脂飲食禁忌

一、禁用食物

白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。

高血脂的飲食禁忌少吃這些以防病情加重

另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

二、減少糖類和甜食

過多的糖類可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，?dǎo)致肥胖，促使肝內(nèi)脂肪肝的形成。

碳水化合物應(yīng)主要有谷糧供應(yīng)，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。

三、控制脂肪和膽固醇

植物油不含膽固醇，所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用。

可阻止或消除肝細胞的脂肪變形，對脂肪肝有益處。

四、禁止飲酒

酒精對人體的影響是弊多利少。

首先，酒精含有高熱能，1克酒精可以產(chǎn)生7千卡的熱量，是導(dǎo)致肥胖的重要飲食因素。

其次，飲酒可導(dǎo)致食欲下降，影響正常進食，以至于發(fā)生各種營養(yǎng)素缺乏。

除了上面說的這幾種之外，其實還有些不健康的食物，高血脂人最好別吃，免得病從口入。

1.油炸食品

高血脂首先不能吃油炸食品。

高血脂的飲食禁忌少吃這些以防病情加重

此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進食易導(dǎo)致肥胖。是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品在油炸過程中，往往產(chǎn)生量的致癌物質(zhì)。

已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。2.腌制食品

在腌制過程中，需要大量放鹽，會導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標。

造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔(dān)加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。

還有，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。

此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發(fā)病率較高。

3.肥肉和動物內(nèi)臟類食物

高血脂也是不能吃肥肉的，還有動物的內(nèi)臟。

雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)。

但肥肉和動物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素。

現(xiàn)已明確，長期大量進食動物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險。

4.罐頭類食品

不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大降低，營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。

還有，很水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體。

使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。

造成高血脂的六大危險因素

一、吸煙

香煙中的有害物質(zhì)逐漸損傷血管的上皮細胞，增加上皮細胞間的縫隙。血液流經(jīng)這段血管時其中的脂肪就會通過上皮細胞的縫隙在血管壁內(nèi)沉積。

高血脂的飲食禁忌少吃這些以防病情加重

二、高血壓

過高的血壓使血管上皮細胞發(fā)生變性、功能減退，從而讓血脂伺機進入血管壁。

三、高密度脂蛋白膽固醇含量過低

高密度脂蛋白膽固醇能夠在血管壁內(nèi)外自由往來，因此可以把已在血管壁中沉積的血脂重新“搬”出來，“逆轉(zhuǎn)血脂在血管壁中沉積的過程”。吸煙、缺乏運動就會使其含量減少。

四、早發(fā)冠心病家族史

直系親屬中男性發(fā)病早于55歲，女性早于65歲，可能本人有基因缺陷，血管內(nèi)壁功能不好。

五、糖尿病

糖尿病對血管壁上皮細胞的危害與冠心病相當(dāng)，同樣易導(dǎo)致動脈粥樣硬化。

結(jié)語：以上就是為您介紹的高血脂的飲食禁忌，你們都了解了吧。這對于有高血脂的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的高血脂的治療與高血脂如何治療，以后千萬不要多吃亂吃，吃之前要謹慎些。