夏天天氣悶熱，由于老年人的汗腺功能下降，對缺水、體溫的波動相對與年輕人來沒那么敏感，老年人出汗后要及時擦干，不能直接有風(fēng)扇吹干，一旦回汗就很容易損傷自身陽氣，炎熱的夏天，老人可以喝些消暑的茶，下面，給大家介紹一下。

1、老人消暑喝的茶

黑普西洋參茶

材料：黑茶20g，普洱茶10g，切片西洋參10g

做法：上述材料放杯底，用沸水燙洗第一遍，每次加水約100ml，焗泡半分鐘后倒出茶液，連續(xù)沖泡5次，放涼后代水飲用。

功效：黑茶甘醇，有助于健運(yùn)脾胃，消脂消食，但單飲用黑茶很容易出現(xiàn)濕熱下注的情況，表現(xiàn)為小便不暢、尿頻感，因此最好搭配健脾和中的普洱茶和益氣養(yǎng)陰的西洋參，這樣可以比較好地實(shí)現(xiàn)和中健脾、滋養(yǎng)陰津的功效，這是一款很適合老人暑天戶外活動的保健飲品。

西菊茶

材料：西瓜翠衣100g，白菊花20g，甘草5g

做法：上述材料加水1000ml，文火煮沸后改為小火熬煮30分鐘后放涼至室溫即可飲用。

功效：西瓜翠衣、菊花、甘草這些藥相配能很好地去除暑熱時邪，補(bǔ)充體液，很適合作為戶外活動的消暑飲品。

冬瓜燈芯草麥芽茶

材料：帶皮冬瓜500g，燈芯草10g，炒麥芽50g

做法：上述材料加水1000ml，文火煮沸后改為小火熬煮30分鐘后放涼至室溫即可飲用。

功效：夏天天氣炎熱，體液丟失后容易出現(xiàn)胃腸蠕動減慢的情況，這款保健湯水健運(yùn)脾胃。炒麥芽味甘性微溫，健脾而能疏解氣機(jī)，頗適合作為夏天健脾的食材，老少咸宜。

烏梅山楂薄荷茶

材料：烏梅20g，山楂20g，薄荷葉10g

做法：烏梅、山楂洗凈后加水1000ml，煮開后用文火熬煮30分鐘，后趁熱焗泡薄荷葉，約10分鐘后即可，放涼至室溫飲用。

功效：這款茶生津、助脾胃運(yùn)化，對于暑天出汗較多、口干失眠的人士較為適合，也可作為氣血淤滯型心腦血管病人的夏天消暑飲品。

2、消暑去熱飲食原則

食少倦怠——天把粥當(dāng)主食

粥類食品易于消化，既能幫助補(bǔ)充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補(bǔ)糖和能量，是消暑的最佳主食。在做粥時，加入豆類(如綠豆、黑豆)、雜糧(如薏米、燕麥)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、藥材(如荷葉、金銀花、蓮子)等，能加強(qiáng)粥的保健效果，使維生素和微量元素的補(bǔ)充同步進(jìn)行。

生津補(bǔ)耗——湯茶飲料宜“熱”喝

夏天大量的流汗會造成血容量不足，使，從而增加的危險。湯茶飲料是個不錯的選擇。湯類含有大量的水分和鈉、鉀、鎂等有機(jī)鹽。而茶水具有生津提神的作用，能減輕等。因此湯類、飲料及茶類夏季以為宜。在進(jìn)餐前先喝點(diǎn)飲料或湯，能夠解除因飲水中樞的興奮而引起的攝食中樞的抑制，菜湯能夠促進(jìn)消化液的分泌，有助于促進(jìn)食欲。但喝冷飲不宜過多。溫?zé)岬牟栾嬆芡ㄟ^舒張汗腺將體表溫度降低1～2℃，消暑效果遠(yuǎn)優(yōu)于冷茶。

寒濕傷胃——冷飲不要低于10度

冷飲的溫度不要低于10°C。飲料過熱會增加出汗，但太冷又對正在受熱的機(jī)體是一種強(qiáng)烈的不良刺激。但是許多人喜歡在餐前或餐后大量進(jìn)食冰凍水果或啤酒等冷飲，不僅影響了正常進(jìn)餐量，還會損傷胃腸黏膜、影響消化功能，因?yàn)楹疂裣嗉幼顐?，進(jìn)而導(dǎo)致抵抗力下降和增加“”危險。

降濕祛痰——低脂肪優(yōu)蛋白多吃點(diǎn)

在高溫環(huán)境下，人體新陳代謝率增加，加上天氣炎熱，人們出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果飲食再跟不上，極有可能會引起負(fù)氮平衡，出現(xiàn)、頭昏目眩等癥狀。因此，蛋、奶、魚蝦、豆制品等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量應(yīng)適量增加。脂肪的量以進(jìn)食者樂于接受為宜，適量脂肪可增加菜肴香味、促進(jìn)食欲，但過高的脂肪反而會引起。

清熱解毒——涼性食物適合夏天食用

因?yàn)闆鲂允澄锞哂星鍩峤馐?、降火、解毒、消減身體燥熱的作用，適宜于身體燥熱的人，一般于夏天選用。涼性食物有，谷類：薏仁;蔬菜：大白菜、蘆筍、茭白、蘆薈、蓮藕、苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽等;水果類：獼猴桃、火龍果、西瓜、梨、柿子、橘子、楊桃、香瓜、番茄;蛋豆類：蛋清、綠豆。吃法要以偏陰為宜，如蒸、煮、燉。忌煎、炸、烤等。