絲瓜是夏季的時候經(jīng)常會吃到的一種蔬菜,絲瓜具有清熱去火的效果,很多人喜歡吃絲瓜,絲瓜的吃法也有多種,不僅可以炒著吃,還可以放進(jìn)湯中,大家吃得最多的應(yīng)該就是絲瓜炒蛋,那絲瓜炒雞蛋有下奶效果嗎?絲瓜炒蛋怎么做好吃?
吃絲瓜炒雞蛋可以幫助下奶,產(chǎn)后媽媽乳汁不足,還可以吃豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食,含有豐富的水溶性營養(yǎng)成份,產(chǎn)婦飲用,不僅利于體力恢復(fù),而且?guī)椭橹置?,可謂最佳營養(yǎng)品了。
絲瓜炒雞蛋最家常的一種絲瓜吃法,既營養(yǎng)又清淡,色彩清麗口味鮮美,而且還是秋季女人護(hù)膚的雙保險菜肴。絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏秋之季人們愛吃的蔬菜。秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效,其絡(luò)、籽、藤、花、葉均可入藥。
絲瓜炒雞蛋是很多人的最愛,不僅僅產(chǎn)婦可以吃,也是一種大眾喜愛的食物。絲瓜炒雞蛋關(guān)鍵是這道性價比極高的菜肴烹飪起來比較簡單,把握好火候,控制準(zhǔn)時間,就可以做出老少皆宜的絲瓜炒雞蛋。下面我們教您絲瓜炒蛋怎么做,如何做絲瓜炒蛋才好吃。
主料:絲瓜兩根,雞蛋兩只。
輔料:蒜茸,姜絲,小蔥,胡椒粉,香油,鹽,雞精適量
1、將絲瓜去皮,洗凈切菱形塊待用
2、將雞蛋打入碗中,放少許鹽、胡椒粉、小蔥花,用筷子將其攪拌均勻
3、點火,在鍋里放油,待4成熱的時候,下少許姜絲、蒜茸煸炒一會,倒入調(diào)好的蛋液,滑炒片刻取出待用。
4、在鍋內(nèi)放油,等4成熱時下少許姜絲、蒜茸煸炒一會,把絲瓜放入,炒1、2分鐘左右加滑炒好的雞蛋,放適量鹽、胡椒粉,炒到絲瓜變軟的時候,加雞精、蔥花、香油翻炒起鍋,裝盤即可。
絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,是夏秋季節(jié)人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養(yǎng)價值很高,絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分―――皂甙。
秋天女性多吃絲瓜對身體很有好處。絲瓜實味甘性平,有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效,其絡(luò)、籽、藤、花、葉均可入藥。絲瓜絡(luò)常用于治療氣血阻滯的胸肋疼痛、乳痛腫等癥。絲瓜粒則可用于治療月經(jīng)不調(diào)、腰痛不止、潤腸通便、食積黃疸等癥。絲瓜葉內(nèi)服清暑解熱,外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜,研勻后備用,每次取3-6克,用鹽湯或黃酒沖服,每日2次,對子宮出血或血崩有效。用絲瓜籽或絲瓜葉炒黑研末,以鹽水送服,也可治月經(jīng)過多癥。老絲瓜1個,燒灰存性,研末,每次9克,鹽開水沖送治療月經(jīng)過多。取干絲瓜1個,水煎服,每日服2次治痛經(jīng)
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