有的人可能比較喜歡吃生的板栗，有的人喜歡吃熟的便利，生的板栗其實也好吃，但是放不了幾天就容易長蟲，熟的板栗也不能長時間存放，要不然容易變質(zhì)，但是有時候買多了吃不完，那板栗煮熟后怎么保存？熟板栗放冰箱之后怎么吃？

1、風干保存

如果溫度不高的話，而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗保存一段時間。不過一般最好在兩三天之內(nèi)吃完。

2、冰箱保存

溫度較高的話不能常溫保存，可以將板栗的外殼和內(nèi)膜剝掉，將表面的水分吹干，然后用保鮮膜包裹起來，一次能多多少就按多少裝袋，直接放在冰箱冷藏室中，如果板栗的量比較多，三天左右吃不完，可以將板栗放在冰箱冷凍室，能保存一個月。

3、快速吃掉

最好的方法還是快速吃掉，剛煮好的板栗味道最好，自己是在吃不完的話也可以送一些給鄰居、朋友、親人，這樣是板栗最好的保存辦法，一定不會壞。

4、熟板栗放冰箱后怎么吃

在冰箱保存的熟板栗需要加入之后再食用，以免出現(xiàn)寒氣太重的情況，并且冰板栗也不好吃，可以蒸一下或者煮一下。

最好的方式是用微波爐加熱一下，加熱之后的板栗味道和剛煮好的板栗味道十分相似。

5、板栗的營養(yǎng)價值

板栗中含有豐富的淀粉物質(zhì)，碳水化合物的含量約為45%，每100克板栗的蛋白質(zhì)成分有4.8克，還有1.5克的脂肪和1.2克的纖維素，營養(yǎng)成分豐富，還含有豐富的維生素C、維生素A和胡蘿卜素，礦物元素含量也不低，因此板栗營養(yǎng)豐富，食用對身體有好處。