羅漢果其實很多人都吃過，其還有一個名字叫做“青皮果”，由于其甜度比較高，但是熱量低，因此常常被用來作為甜味劑，所以人們也稱其為甜味素，另外，羅漢果還有很高的藥用價值，可以有效預(yù)防感冒，而且還有美容、延緩衰老等功效，那么羅漢果應(yīng)該如何食用呢？

1、藥用法

入藥煎服，9-15克，打碎后用水煎服或者用開水泡服。

2、羅漢果茶

配方：羅漢果1個。

做法：羅漢果搗碎后，用開水沖泡代茶飲。

功效：清肺利咽、潤腸通便。適用于腸燥便秘、咽喉腫痛、暑熱煩渴等癥。

3、羅漢果蒸貝母

配方：羅漢果1個，川貝母粉10克，蜂蜜適量。

做法：將羅漢果搗碎后，加入適量清水、蜂蜜和川貝母粉，隔水蒸熟，分2次服用。每日1劑。

功效：清熱化痰、潤肺止咳。最宜于肺結(jié)核、百日咳、痰火咳嗽等癥。

4、羅漢果胖大海飲

配料：羅漢果10克，胖大海5克，甘草3克。

做法：將羅漢果切碎后，與胖大海和甘草一起沖入沸水，浸泡15分鐘后代茶飲。

功效：清熱利咽、生津止渴?？芍螣岵?、心煩口渴、咽喉腫痛、聲音嘶啞、干咳等癥。

5、羅漢果燉豬肺

配料：羅漢果2個，豬肺300克。

做法：羅漢果洗凈打碎，與豬肺一起倒入鍋中，加入清水、蔥、姜；大火燒開后改用小火燉40分鐘，放入鹽、雞精即可。

功效：養(yǎng)陰潤肺。

6、功效作用

1、預(yù)防感冒

新鮮羅漢果除了作為治療肺炎的特效藥引以外，對流行可愛冒也有很好的治療和預(yù)防作用哦，只要每天用新鮮羅漢果與姜同煮熬水作為飲料飲用，不但口感好，而且還能很好的預(yù)防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。

羅漢果所含糖分屬于單糖，不但不會對糖尿病人的病情造成不良影響，還對糖尿病有一定的輔助療效果呢。在預(yù)防感冒的同時，還具有的蛋白干成分，可達到清除體內(nèi)沉積的垃圾，減緩皮膚衰老的功效。

2、潤肺養(yǎng)顏

羅漢果性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏的功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，長期飲用花茶具有潤燥、祛斑、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效。食用羅漢也具有消暑生津、清熱潤肺、滑腸通便，清咽止咳的作用，羅漢果還是飲料和調(diào)味的佳果。

3、延緩衰老

羅漢果含有豐富的粗蛋白、純蛋白、多種維生素、果糖以及20多種微量元素，長期食用，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏等多種功效，還有預(yù)防肺結(jié)核與抗癌的作用呢。因此小編建議大家，可以長期食用羅漢果哦，它的適用方法非常多，可以鮮食、熬粥、加工干果、泡茶等多種方法食用，你可以根據(jù)自己的食用習(xí)慣，選擇適合自己的方法來食用。