紅薯是一種很常見的粗糧食物，在生活中適當食用可以為健康帶來很多的好處，而且紅薯還可以制作成多種美味膳食，深受很多人的喜愛，那么吃紅薯的好處有哪些？紅薯的神奇功效是什么？吃紅薯的好處非常多，下面就來詳細了解紅薯的功效作用吧。

1、紅薯的營養(yǎng)價值

在介紹它有這種神奇的功效之前，我們首先來了解一下它的營養(yǎng)價值，這樣我們才能夠比較全面的了解它。從而根據(jù)自己的實際情況去選擇吃它。紅薯就是我們常說的地瓜還有番薯，我們最常見到它們就是在街邊的烤紅薯攤，每當烤熟了之后，那香味真的是非常的誘人。

而它不光味道香，其營養(yǎng)價值也是非常豐富的，在它里面含有豐富的維生素還有微量元素以及膳食纖維，所以它對于我們來說是最天然的滋補品，對于那些體質(zhì)較弱，還有就是腎脾虛的人群來說，它能夠給我們身體補中氣，以此來達到健腎脾的作用。

一、減肥

既然它有那么多的好處，那么我們我們是不是可以適當?shù)亩喑砸稽c呢?小編告訴你，其實是可以的。這個時候有些人或許就會說，它里面含有糖分，我們多吃，肯定會發(fā)胖的。針對這個問題，小編告訴你，你完全沒有必要擔心這個問題。

大米是我們每天都會吃的一種食物，而且它里面所含的熱量與脂肪還有膽固醇是比較低的，每一百克當中所含的熱量也就只有391大卡左右，而紅薯的熱量卻是它的三分之一，所以你就不要再擔心它熱量比較高，而不敢吃它了。

想要減肥塑身的人群應該都會知道，排毒是每個想要減肥塑身人群必須要做的一件事情，只有把身體當中的毒素排出體外，這樣才可以達到瘦身養(yǎng)顏的功效。而經(jīng)常吃它就可以幫助你們解決這個問題。

因為在它當中含有比較多的膳食纖維，這種物質(zhì)在進入身體當中以后，就會刺激我們腸道的蠕動，從而有利于我們進行排便。所以那些想要減肥塑身的人群，我們在平時的生活當中，不妨多吃一些它來幫助身體進行排毒，而且還可以防止痔瘡的形成。

二、抗癌

其實，在我們的食物鏈當中，就含有非常多的可以幫助人體抗擊癌癥的食物，只要我們依據(jù)自己的身體狀況進行調(diào)節(jié)，那么就可以幫助我們達到預防疾病，抗擊癌癥的功效。

人體一旦變成酸性，那么疾病還有癌癥就會陸續(xù)的找上你，這是因為酸性體質(zhì)是疾病之源，所以為了我們的身體健康，我們一定不能夠讓自己的身體變成酸性。

而紅薯因為其堿性的性質(zhì)，所以吃它就可以幫助我們?nèi)梭w綜合體內(nèi)的堿性平衡，讓體內(nèi)的酸堿度恢復平衡，這樣的話，癌癥就不會再找上你。

癌癥最常見的來源就是我們的上皮細胞，一旦這個地方發(fā)生變化，那么我們就會容易招致癌癥。而紅薯因其含有非常多的微量元素，所以它能夠很好的保護我們的上皮細胞的完整性，這樣就能夠起到抑制癌癥的作用。

2、吃紅薯的注意事項

1、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。

2、紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發(fā)生吐酸水。

3、吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。

4、另外，紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

5、紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，但是今天人們生活富裕了，已經(jīng)不再把紅薯作為主食，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補充。