水果是我們?nèi)粘Ｉ钪胁⒉晃遥鼈兺ǔＮ兜狼逅鹈溃钍苋藗兊南矏?，吃水果可以補(bǔ)充道很多的營養(yǎng)元素，比如說豐富的維生素和膳食纖維，并且，據(jù)了解有很多的水果其實(shí)有抗病作用，那么，吃水果能應(yīng)對(duì)的疾病有哪些？怎樣提高自身的抗病能力？

1、 水果能應(yīng)對(duì)哪些疾病

五顏六色水果，順勢(shì)保養(yǎng)

水果五顏六色的營養(yǎng)成分，更是身體最好的保養(yǎng)品。每天早餐除了五谷雜糧當(dāng)主食外，必定有一杯250cc的新鮮果汁，早上喝比較好，如果晚上吃水果、喝果汁，肚子容易脹、頭暈睡不著，建議睡前不要吃水果、不易消化，早上吃消化吸收較好。

一定要吃當(dāng)令水果，因?yàn)楸?zhèn)儲(chǔ)存過季，會(huì)讓水果營養(yǎng)成分流失、變質(zhì)。而且一天吃2份新鮮水果就好。選擇自己需要的，如果有心臟病家族病史，所以常吃保護(hù)心臟的蘋果和香蕉。

碰到以下狀況，可以試試用水果來保護(hù)自己：

1.用腦過度、失眠、睡不好的復(fù)原劑：番茄、木瓜

番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。

熬夜后常出現(xiàn)便秘、胃痛等上火發(fā)炎癥狀，可吃點(diǎn)木瓜健胃、通便，用青木瓜燉煮排骨湯，可保護(hù)胃壁。

2.應(yīng)酬過后解除脹氣：楊桃、鳳梨、火龍果

大吃大喝引起消化不良，可將楊桃切片、灑點(diǎn)巖鹽來吃。楊桃有維生素C促進(jìn)食物消化，并能防止致癌物亞硝酸合成，是很好的應(yīng)酬后解毒劑。

金黃色的鳳梨利尿助消化，尤其含蛋白酶可加速分解肉類，有時(shí)炭烤食物吃太多，肚子鼓脹不舒服，吃新點(diǎn)鮮鳳梨可快速消脹氣。

火龍果潤腸通便，也是很好的應(yīng)酬后「救急」水果，且偶爾心情煩悶時(shí)，吃點(diǎn)紅色果肉的火龍果可以一掃陰郁。

3.天氣太熱消暑降溫：椰子汁、西瓜

剛從熱辣辣的太陽底下回到室內(nèi)，體內(nèi)熱烘烘的，不妨喝點(diǎn)椰子汁解暑去熱。

西瓜因?yàn)槭呛芎玫慕禍亍笡觥狗剑彩侵嗅t(yī)師的天然退燒藥(俗稱白虎湯)?？丛\時(shí)若覺得自己額頭燙燙的、有點(diǎn)發(fā)燒時(shí)，會(huì)趕緊喝杯西瓜汁(不放冰塊)，西瓜利尿，很快就能把體溫降下來。

特別提醒，西瓜買回來不要放冰箱，因?yàn)槔洳貢?huì)讓西瓜的茄紅素及其他養(yǎng)分減少一半，建議買一次吃完的份量就好，置放在陰涼處。

4.流感季節(jié)的天然預(yù)防針：芭樂、奇異果、桶柑

最推薦宜蘭的紅心芭樂，營養(yǎng)成分較其他芭樂高，含維生素C、鉀、磷、硫等礦物質(zhì)，可強(qiáng)化淋巴系統(tǒng)、預(yù)防感染。

盛產(chǎn)于秋天的奇異果，清熱利尿，抗氧化成分豐富，可增強(qiáng)抵抗力，減少細(xì)菌及感冒病毒糾纏，亦可增強(qiáng)心血管功能;冬天的桶柑也能預(yù)防感冒，建議整瓣連白絡(luò)一起吃，可滋潤喉嚨、效果更好。

5.勞動(dòng)、大量流汗后體力補(bǔ)充：紅甘蔗

整理花圃、種田種菜或從事耗體力且大量流汗的工作，充滿水分、礦物質(zhì)的紅甘蔗汁能迅速補(bǔ)充流失能量。

6.口干舌燥的解渴清涼飲：蓮霧

蓮霧水分多且可利尿生津，排除身體毒素，是夏天最好的止渴方。

春天的桃子可助排便，讓愛美的人維持體重不發(fā)胖，在中醫(yī)來說也可活血化瘀、安定心神。

8.喉嚨卡卡的化痰藥：枇杷

枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好，覺得喉嚨怪怪的好像有痰，剝幾顆新鮮枇杷來吃，可以舒緩喉嚨不適。

9.用腦過度后活化大腦：龍眼、蘋果

蘋果有「記憶果」之稱，含鋅促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力及腦內(nèi)神經(jīng)連結(jié)，亦有護(hù)心效果。

龍眼是「智慧果」，讓大腦開竅，當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷。但龍眼偏熱性，提醒有口乾舌燥，或發(fā)炎狀況時(shí)不要吃。

10.氣色不好補(bǔ)血回春：桑椹、葡萄

紫色的桑椹行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化，讓人擁有好氣色，血色不好的人可吃，但通常要連續(xù)吃上一、兩個(gè)月，用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯，這是常保好氣色的祕(mì)方。

夏天盛產(chǎn)的葡萄汁多甜美，可滋養(yǎng)肝腎補(bǔ)氣血，讓頭發(fā)烏黑，葡萄皮上的維生素P可修復(fù)神經(jīng)，連皮帶籽打汁喝抗老化效果更好。

11.皮膚老化粗糙需要美白：檸檬、水蜜桃、葡萄柚

檸檬含大量的維生素C天然美白成分;水蜜桃可強(qiáng)化肌膚彈性，比打蘋果光更能讓膚色發(fā)亮。冬天的葡萄柚含高維生素C，可預(yù)防斑點(diǎn)，這也是私房美白方。

12.維持血管彈性、保護(hù)心臟：香蕉、梨子、草莓

香蕉含鉀離子可降血壓，預(yù)防心血管疾病;含維生素B群豐富的梨子則能抗血管栓塞、減輕疲勞、預(yù)防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物，可防止動(dòng)脈硬化

13.勞力工作者強(qiáng)健筋骨：柚子

秋天盛產(chǎn)的酸香柚子解毒化痰，是水果中含鈣量較高的，可強(qiáng)筋健骨，很適合勞力工作者。

提醒，以上的水果養(yǎng)生法適合健康的人，但若有心血管疾病、腎臟病、糖尿病等慢性疾病，或正在服藥的人，有些水果如葡萄柚等是禁忌不能吃，最好依照營養(yǎng)師及醫(yī)師指示。

吃素的人常常自備五色雜豆湯(綠豆、紅豆、黃豆、白扁豆、黑豆)，兼顧五臟養(yǎng)分，且能補(bǔ)充吃素較缺乏的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

其實(shí)民間就有種說法：「每天吃豆叁錢，何須服藥連年?！苟喑远诡惪梢灶A(yù)防疾病，而且搭配五谷類一起吃對(duì)身體更好。

●紅豆：有利尿作用，并含膳食纖維，可通便、潤腸、降血壓。

●綠豆：清熱解毒去火、降膽固醇。

●黃豆：富含皂苷可促進(jìn)消化、健脾胃，長期吃可延緩衰老。

●白扁豆：有多種球蛋白，可提高免疫力，預(yù)防呼吸道疾病。(註：亦可改用鷹嘴豆，又名雪蓮子、埃及豆，超市及雜糧店均有售)

●黑豆：含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進(jìn)腎臟排出毒素，安神明目。

雜豆湯做法：

把五種顏色的豆子，等比例抓一些到碗裡，先泡水半天后再按照個(gè)人喜好，煮成湯(用兩碗水去燉)或水和豆類等比例煮成飯、粥皆可。

中國宋朝時(shí)期很流行將豆類煮成豆粥，愛國詩人陸游高齡85歲仍耳聰目明、上山砍柴，平常除了多吃青菜，最愛食豆粥，「粥罷重投枕，燈殘起讀書」，晨起吃完粥后回房間補(bǔ)眠，醒來再閱讀書籍，飲食、生活簡(jiǎn)單，閑適曠達(dá)，是長壽祕(mì)訣。

日本人把這類豆粥稱為「禪粥」，認(rèn)為它有洗滌凈化身心效果。

2、怎樣提高自身抗病力

適當(dāng)禁食多減壓

現(xiàn)在有個(gè)微信上很火“一年禁食8天可提高免疫力”的說法，其實(shí)這個(gè)還是有一定道理的。在過去，辟谷是一個(gè)修煉、強(qiáng)身的方法，而現(xiàn)在，則是通過適當(dāng)禁食，讓人體的代謝功能轉(zhuǎn)化到“生存狀態(tài)”。因?yàn)檫m當(dāng)“餓”一下，人體的免疫系統(tǒng)會(huì)得到一定刺激。不過，這并不是讓你完全不吃東西，也不是想禁就禁，想停就停，要有計(jì)劃有安排。

建議一年禁1-2次，一次一周左右時(shí)間。同時(shí)，把這一周劃分成緩沖期(又稱引導(dǎo)期)、禁食期和恢復(fù)期。其中緩沖期1-2天，飲食以水、水果為主，控制熱量攝入，戒茶、酒精、咖啡等含熱量的飲品，要戒除心理性的及饑餓；禁食期1-2天，以飲水為主，如果身體有需要可以進(jìn)食一些水果；恢復(fù)期也是1-2天，飲食從軟到硬，逐步恢復(fù)正常的飲食。

在整個(gè)禁食期，要保持一定的運(yùn)動(dòng)，當(dāng)然，必須在健康狀況良好的情況下進(jìn)行。

另外要注意，現(xiàn)代人壓力普遍比較大，而長期處于慢性壓力應(yīng)激狀態(tài)，免疫系統(tǒng)就會(huì)受到抑制，所以保持良好的情緒，合適釋放壓力，對(duì)于免疫系統(tǒng)會(huì)有更大幫助。

按摩鼻腔很有效

從中醫(yī)角度來看，在冬季，“風(fēng)邪”是最主要的問題所在，而均衡飲食、充足休息、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)永遠(yuǎn)是提高免疫力、預(yù)防疾病的大前提，不過在這個(gè)基礎(chǔ)上，也有一些不錯(cuò)的小技巧可以借鑒。

1、用食指和拇指按揉鼻翼兩側(cè)的迎香穴約20～30次，然后用摩擦發(fā)熱的手掌，輕輕按摩鼻尖和鼻翼。記住，要兩手伸開，雙掌相搓30次，并向迎香穴按摩10次。

2、每天堅(jiān)持用冷水洗臉和洗鼻子，不僅可以清除污垢和病菌，還能增強(qiáng)鼻孔及整個(gè)上呼吸道對(duì)寒冷的適應(yīng)性。

3、每天晚上用熱水洗腳，每天早晚用淡鹽水漱口一次。

推拿提高免疫力

推拿對(duì)于提高免疫力、保健防病是非常有效的，不過我們這里所教的2招，主要是這對(duì)小兒來進(jìn)行。

1、健脾胃法，主要是增強(qiáng)食欲，提高孩子的身體素質(zhì)，并能更好的抵抗消化道的一些相關(guān)病原體。

具體操作：

讓孩子取仰臥位，家長得掌心或四指并攏于腹部，按順時(shí)針方向按摩整個(gè)腹部500次。再讓孩子俯臥，暴露脊背，用食、中兩指在脊柱兩側(cè)自上而下輕輕按揉2-3遍，再捏脊(手沿著脊柱的兩旁，用捏法把皮捏起來，邊提捏，邊向前推進(jìn)，由尾骶部捏到枕項(xiàng)部)3-5遍，最后用雙手拇指在脾俞穴(第十一胸椎棘突下旁開1.5寸，即兩橫指)、胃俞穴(第十二胸椎棘突下旁開1.5寸處)等部位重按3-5下。

2、強(qiáng)肺衛(wèi)法：這個(gè)對(duì)預(yù)防呼吸道傳染病非常有用，通過推拿可以增強(qiáng)肺臟的功能，預(yù)防外感病的發(fā)生。

具體操作：讓孩子取臥位，家長推揉肺俞(在背部，當(dāng)?shù)?胸椎棘突下，旁開1.5寸)、脾俞(在背部，當(dāng)?shù)?1胸椎棘突下，旁開1.5寸)、肝俞(在背部，當(dāng)?shù)?胸椎棘突下，旁開1.5寸)各50次，提拿肩井3-5次，擦風(fēng)池(胸鎖乳突肌與斜方肌上端之間的凹陷處)、風(fēng)府(在項(xiàng)部，當(dāng)后發(fā)際正中直上1寸，枕外隆凸直下，兩側(cè)斜方肌之間的凹陷中)，以透熱為度。