相信大家對葡萄酒并不陌生，尤其是對于那些愛美的女性朋友們來說，適當(dāng)?shù)暮绕咸丫茖ι眢w是有好處的，不僅能夠起到美容護(hù)膚的效果，還有助于抗癌和抗衰老，但是在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中喝葡萄酒的時(shí)候也要注意一些事項(xiàng)，有些食物不宜和葡萄酒一起使用的。那么喝葡萄酒時(shí)不宜吃什么？適當(dāng)喝葡萄酒對身體有什么好處？

一、喝葡萄酒不宜吃什么

1、忌有醋相伴

各種沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。

奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

2、忌與海鮮為伍

紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí)，比如多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。

3、燒烤食品

在燒烤過程中，食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。

4、紅薯

紅薯本身還有淀粉較多，胃消化起來就比較慢，加之與酒一起吃會使得紅薯與胃酸會發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊，損害消化功能。

5、涼粉

涼粉在制作加工的過程中加入了白礬，而白礬會減緩胃腸的蠕動(dòng)，如與酒同食會延長酒精在胃腸的停留時(shí)間，增加對酒精的吸收，加重酒精對身體的危害。

6、喝酒不宜吃胡蘿卜

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜，容易產(chǎn)生肝毒素，誘發(fā)肝病。

7、不宜喝碳酸飲料

飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜。不可以喝可樂!哦大家謹(jǐn)記!

二、喝葡萄酒的好處

1、葡萄酒是唯一堿性的酒精類飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚大肉以及大米、小麥等酸性物質(zhì)；

2、葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以降低血液中的膽固醇，有效預(yù)防心臟病和高血壓；

3、紅葡萄酒可以促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠心病，還可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝結(jié)形成管阻塞；

4、紅葡萄酒可以防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性；

5、紅葡萄酒可以有效預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害；

6、飲用葡萄酒對有輕微貧血的女性有好處，可以養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏美容，使皮膚富有彈性，并且能夠使菜肴中的油質(zhì)消失，促進(jìn)胃腸消化能力。

7、每天飲用適量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病變的發(fā)生率。