眼睛是心靈的窗戶,是我們接觸外界失去的一個(gè)重要媒介,我們之所以能夠看到這個(gè)世界的各種色彩,也是因?yàn)檠劬Φ淖饔茫Wo(hù)眼睛除了要注意健康的用眼,還可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理,那么,吃什么食物可以有效的保護(hù)眼睛?怎樣按摩可以保護(hù)眼睛?
眼睛干澀吃薺菜
我國(guó)民間素有“農(nóng)歷三月三,薺菜賽靈丹”的說(shuō)法,不少老年人都會(huì)在此時(shí)吃一些和薺菜有關(guān)的菜肴,由此可見(jiàn)薺菜的藥用功效。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期成書(shū)的《詩(shī)經(jīng)》里有“甘之如薺”之句,宋代大詩(shī)人陸游對(duì)薺菜情有獨(dú)鐘,曾吟詩(shī)贊美:“手烹墻陰薺,美若乳下豚。”
薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜,生長(zhǎng)于田野、路邊及庭院,南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)與食療專家王東旭副主任醫(yī)師介紹說(shuō),薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫(yī)別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經(jīng)》言其“補(bǔ)心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。與春天常見(jiàn)蔬菜相比,薺菜的草酸含量相對(duì)較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收。
王東旭介紹說(shuō),辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預(yù)防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風(fēng)味獨(dú)特。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方,讀者朋友們不妨一試。
眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡,眼睛就會(huì)容易疲勞,有時(shí)會(huì)感到疼痛、睜不開(kāi)眼,視力出現(xiàn)衰退?!把劬κ莾?nèi)臟的鏡子”,眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號(hào)。因此,要提高眼睛的機(jī)能,先決條件是使內(nèi)臟機(jī)能能得到恢復(fù)。
為了增強(qiáng)肝臟和腎臟和機(jī)能,除了注意防止過(guò)量飲酒和過(guò)度疲勞之外,還可以通過(guò)攝取有益的食物來(lái)加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補(bǔ)中益氣”的作用,能提高消化器官的機(jī)能,滋補(bǔ)肝腎,對(duì)機(jī)體的衰弱也有恢復(fù)效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專家開(kāi)發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種,含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或制作成干點(diǎn)吃,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。
蛋黃越黃對(duì)眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成,分別具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中蛋黃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔(dān)心吃了蛋黃后會(huì)發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認(rèn)為可能會(huì)使血脂增高,導(dǎo)致血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。會(huì)有這種顧慮的原因,是因?yàn)樗麄儾恢赖包S中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營(yíng)養(yǎng)是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。
關(guān)心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用,特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜,而視網(wǎng)膜有一個(gè)“黃斑”,里面的黃色營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對(duì)眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來(lái)源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中,有1/3以上來(lái)自于這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此,對(duì)于正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對(duì)眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點(diǎn)也沒(méi)有什么大礙的。專家建議,在吃蛋的同時(shí),并多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過(guò)高同時(shí)還保護(hù)了眼睛。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫凇⑺ダ系难劬σ残枰ㄟ^(guò)食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。近日,英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
來(lái)自美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示,像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來(lái)源。維生素B2充足的時(shí)候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,預(yù)防“干眼病”等癥。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性,不容易發(fā)生近視。人們都了解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長(zhǎng)。研究人員還表示,每天大米飯、炒肉、紅燒魚(yú)加甜飲料、甜點(diǎn)的生活,會(huì)使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點(diǎn)肉,多吃點(diǎn)菠菜,就能彌補(bǔ)這一缺憾,對(duì)提高眼球肌肉彈性大大有利。
經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米
由于老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時(shí)候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至?xí)?dǎo)致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用,可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。
但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì),白玉米中卻沒(méi)有。所以,出租車司機(jī)、中小學(xué)生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人,應(yīng)多吃一些黃色的玉米。
1、熨目法
黎明起床,先將雙手互相摩擦,待手搓熱后一手掌熨貼雙眼,反復(fù)三次以后,再以食、中指輕輕按壓眼球,或按壓眼球四周。
2、運(yùn)目法
兩腳分開(kāi)與肩寬,挺胸站立,頭梢仰。瞪大雙眼,盡量使眼球不停轉(zhuǎn)動(dòng)(頭不動(dòng)),先從右向左轉(zhuǎn)10次,從左向右轉(zhuǎn)10次。然后停,放松肌肉,再重復(fù)上述運(yùn)動(dòng),如此3遍。此法于早晨在花園內(nèi)進(jìn)行最好,能起到醒腦明目之功效。
3、低頭法
身體取下蹲姿式,用雙手分別攀住兩腳五趾,并稍微用力地往上扳,用力時(shí)盡量朝下低頭,這樣便有助于使五臟六腑的精氣精氣上升至頭部,從而起到營(yíng)養(yǎng)耳目之作用。
4、吐氣法
腰背挺直坐位,以鼻子徐涂吸氣,侍氣吸到最大限度時(shí),用右手捏住鼻孔,緊閉雙眼,再用口慢慢地吐氣。
上班族如何保護(hù)眼睛教你4個(gè)按摩方法
上班族護(hù)眼保健方法
1、間歇休息
短暫的休息時(shí)間可讓眼睛放松,最好是離開(kāi)座位,找一些遠(yuǎn)距離的目標(biāo)來(lái)看,大約維持10秒,稍微的休息一下,對(duì)護(hù)眼有無(wú)窮大的幫助呢。
2、眼球運(yùn)動(dòng)
若連續(xù)坐在電腦前一小時(shí),可嘗試著做一些眼球運(yùn)動(dòng),例如向上呼一口氣,再將視線移回中間,吸一口氣,如此運(yùn)動(dòng)約重復(fù)三回,最后再繼續(xù)進(jìn)行下面、左邊及右側(cè)重復(fù)相同動(dòng)作。
3、眨眨眼
其實(shí)眨眼動(dòng)作是可讓眼睛分泌淚水的,保持眼部濕潤(rùn),對(duì)于配戴隱形眼鏡的OL而言是相當(dāng)重要的!很多女性就是因?yàn)樘珜W⒂诠ぷ?,?dǎo)致長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕而忘了眨眨眼這么簡(jiǎn)單的小動(dòng)作,而令眼睛干澀不適。
4、吸口氣
吸口氣對(duì)護(hù)眼有幫助嗎?是的,其實(shí)在吸氣時(shí),可加速血液循環(huán),。根據(jù)調(diào)查,很多女性因?yàn)樘珜W⒍⒅娔X,就讓呼吸速度變緩,所以要經(jīng)常提醒自己,保持呼吸順暢,以放松身心!
上班族如何保護(hù)眼睛教你4個(gè)按摩方法
5、健康食品
長(zhǎng)吃對(duì)眼睛有益的食物,也有某種程度上的幫助,例如深海魚(yú)含有大量的DHA,可令眼睛視網(wǎng)膜健全發(fā)育,并防止病變及白內(nèi)障。此外,紅蘿卜、檸檬、藍(lán)莓、果仁、肝臟等等,常常吃,既可增加體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)、又可有效護(hù)眼、對(duì)抗衰老。
6、多吃各種水果
特別是柑桔類水果,還應(yīng)多吃綠色蔬菜、糧食、魚(yú)和雞蛋。多喝水對(duì)減輕眼睛干燥也是有幫助的。
7、保持良好的工作姿勢(shì)
保持一個(gè)最適當(dāng)?shù)淖藙?shì),使雙眼平視或輕度向下注視電腦屏幕,這樣可使頸部肌肉輕松,并使眼球暴露于空氣中的面積減小到最低。
8、調(diào)整電腦屏幕距離
建議距離為50-70厘米,而屏幕應(yīng)略低于眼水平位置10-20厘米,呈15-20度的下視角。因?yàn)榻嵌燃熬嚯x能降低對(duì)屈光的需求,減少眼球疲勞的幾率。
9、慎戴隱形眼鏡
如果你本來(lái)淚水分泌較少,眼睛容易干澀,在電腦前就不適合使用隱形眼鏡,要戴框架眼鏡。在電腦前佩戴隱形眼鏡的人,也最好使用透氧程度高的品種。
另外,上班族平時(shí)可以多喝綠茶、枸杞茶、菊花茶、決明茶,對(duì)解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效哦。
金剛坐是瑜伽中常見(jiàn)的坐姿之一 ,它有一個(gè)非常特別的功效——促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增強(qiáng)消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網(wǎng)一起