大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 吃什么食物可以有效的保護眼睛?怎樣按摩可以保護眼睛?[圖]

吃什么食物可以有效的保護眼睛?怎樣按摩可以保護眼睛?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 21:59 眼睛護眼薺菜

眼睛是心靈的窗戶,是我們接觸外界失去的一個重要媒介,我們之所以能夠看到這個世界的各種色彩,也是因為眼睛的作用,保護眼睛除了要注意健康的用眼,還可以通過飲食來進行調(diào)理,那么,吃什么食物可以有效的保護眼睛?怎樣按摩可以保護眼睛?

吃什么食物可以有效的保護眼睛?怎樣按摩可以保護眼睛?(1)

1、保護眼睛的食物

眼睛干澀吃薺菜

我國民間素有“農(nóng)歷三月三,薺菜賽靈丹”的說法,不少老年人都會在此時吃一些和薺菜有關的菜肴,由此可見薺菜的藥用功效。春秋戰(zhàn)國時期成書的《詩經(jīng)》里有“甘之如薺”之句,宋代大詩人陸游對薺菜情有獨鐘,曾吟詩贊美:“手烹墻陰薺,美若乳下豚?!?

薺菜被稱作春菜,別名野薺、地菜、護生草、雞心菜,生長于田野、路邊及庭院,南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院營養(yǎng)與食療專家王東旭副主任醫(yī)師介紹說,薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效?!睹t(yī)別錄》言其“主利肝氣,和中”;《食經(jīng)》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒,治瘡癤,赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比,薺菜的草酸含量相對較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對也更易被人體吸收。

王東旭介紹說,辦公室白領易發(fā)生干眼癥,薺菜中含有豐富的胡蘿卜素,多吃薺菜能預防干眼病,也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。

薺菜食療方法很多,可炒,可煮,可燉,可作餡,均鮮嫩可口、風味獨特。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方,讀者朋友們不妨一試。

眼睛疲勞吃甘薯

人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現(xiàn)衰退?!把劬κ莾?nèi)臟的鏡子”,眼睛出現(xiàn)故障是內(nèi)臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內(nèi)臟機能能得到恢復。

為了增強肝臟和腎臟和機能,除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外,還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補中益氣”的作用,能提高消化器官的機能,滋補肝腎,對機體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據(jù)營養(yǎng)分析,甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。最近食品專家開發(fā)出的一種紫色的甘薯新品種,含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

食用甘薯的方法是多種多樣的,可直接將其燒煮吃,或制作成干點吃,甘薯粉則可溶解于牛奶或豆奶中飲服。

蛋黃越黃對眼睛健康越好

蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成,分別具有不同的營養(yǎng)價值,其中蛋黃營養(yǎng)價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃,特別是肥胖的人或是正在減肥的人,他們擔心吃了蛋黃后會發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇,它被認為可能會使血脂增高,導致血管硬化,所以一般人皆知曉,也擔心吃了蛋黃增加膽固醇,因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因,是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。

關心眼睛的人們可要注意了,葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用,特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜,而視網(wǎng)膜有一個“黃斑”,里面的黃色營養(yǎng)來源,就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線對眼睛的傷害,延緩眼睛的老化,預防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。

蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當中,有1/3以上來自于這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此,對于正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是適當食用一點也沒有什么大礙的。專家建議,在吃蛋的同時,并多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。

多吃菠菜眼睛“亮”

眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養(yǎng)。近日,英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。

來自美國俄亥俄州大學的研究者也表示,像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素,對于預防白內(nèi)障有很大幫助。根據(jù)研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿卜素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉變成維生素A,預防“干眼病”等癥。

而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止于此。它富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發(fā)生近視。人們都了解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長。研究人員還表示,每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活,會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉,多吃點菠菜,就能彌補這一缺憾,對提高眼球肌肉彈性大大有利。

經(jīng)常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米

由于老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現(xiàn)了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線,保持黃斑的健康。

但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質(zhì),白玉米中卻沒有。所以,出租車司機、中小學生、編輯、作家等經(jīng)常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米。

2、護眼的按摩方法

1、熨目法

黎明起床,先將雙手互相摩擦,待手搓熱后一手掌熨貼雙眼,反復三次以后,再以食、中指輕輕按壓眼球,或按壓眼球四周。

2、運目法

兩腳分開與肩寬,挺胸站立,頭梢仰。瞪大雙眼,盡量使眼球不停轉動(頭不動),先從右向左轉10次,從左向右轉10次。然后停,放松肌肉,再重復上述運動,如此3遍。此法于早晨在花園內(nèi)進行最好,能起到醒腦明目之功效。

3、低頭法

身體取下蹲姿式,用雙手分別攀住兩腳五趾,并稍微用力地往上扳,用力時盡量朝下低頭,這樣便有助于使五臟六腑的精氣精氣上升至頭部,從而起到營養(yǎng)耳目之作用。

4、吐氣法

腰背挺直坐位,以鼻子徐涂吸氣,侍氣吸到最大限度時,用右手捏住鼻孔,緊閉雙眼,再用口慢慢地吐氣。

上班族如何保護眼睛教你4個按摩方法

上班族護眼保健方法

1、間歇休息

短暫的休息時間可讓眼睛放松,最好是離開座位,找一些遠距離的目標來看,大約維持10秒,稍微的休息一下,對護眼有無窮大的幫助呢。

2、眼球運動

若連續(xù)坐在電腦前一小時,可嘗試著做一些眼球運動,例如向上呼一口氣,再將視線移回中間,吸一口氣,如此運動約重復三回,最后再繼續(xù)進行下面、左邊及右側重復相同動作。

3、眨眨眼

其實眨眼動作是可讓眼睛分泌淚水的,保持眼部濕潤,對于配戴隱形眼鏡的OL而言是相當重要的!很多女性就是因為太專注于工作,導致長時間盯著電腦屏幕而忘了眨眨眼這么簡單的小動作,而令眼睛干澀不適。

4、吸口氣

吸口氣對護眼有幫助嗎?是的,其實在吸氣時,可加速血液循環(huán),。根據(jù)調(diào)查,很多女性因為太專注盯著電腦,就讓呼吸速度變緩,所以要經(jīng)常提醒自己,保持呼吸順暢,以放松身心!

上班族如何保護眼睛教你4個按摩方法

5、健康食品

長吃對眼睛有益的食物,也有某種程度上的幫助,例如深海魚含有大量的DHA,可令眼睛視網(wǎng)膜健全發(fā)育,并防止病變及白內(nèi)障。此外,紅蘿卜、檸檬、藍莓、果仁、肝臟等等,常常吃,既可增加體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)、又可有效護眼、對抗衰老。

6、多吃各種水果

特別是柑桔類水果,還應多吃綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋。多喝水對減輕眼睛干燥也是有幫助的。

7、保持良好的工作姿勢

保持一個最適當?shù)淖藙荩闺p眼平視或輕度向下注視電腦屏幕,這樣可使頸部肌肉輕松,并使眼球暴露于空氣中的面積減小到最低。

8、調(diào)整電腦屏幕距離

建議距離為50-70厘米,而屏幕應略低于眼水平位置10-20厘米,呈15-20度的下視角。因為角度及距離能降低對屈光的需求,減少眼球疲勞的幾率。

9、慎戴隱形眼鏡

如果你本來淚水分泌較少,眼睛容易干澀,在電腦前就不適合使用隱形眼鏡,要戴框架眼鏡。在電腦前佩戴隱形眼鏡的人,也最好使用透氧程度高的品種。

另外,上班族平時可以多喝綠茶、枸杞茶、菊花茶、決明茶,對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效哦。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群