我們生活中的食物種類有很多，不同的食物其營養(yǎng)價值也是不同的，有的食物吃了能治療疾病，有的食物吃了能預(yù)防疾病，還有些食物吃了能補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那你們知道春季有哪些食物吃了對身體好嗎？春季保健身體適合吃什么食物呢？下面，給大家具體介紹一下春季保健康的食物。

1、豆芽抗癌有延壽

相信大家應(yīng)該都吃過豆芽，豆芽是一種非常常見的蔬菜，很多人都喜歡吃。豆芽里面含有葉綠素，這種元素能分解人體內(nèi)的亞硝酸銨，從而起到預(yù)防直腸癌等多鐘消化道的惡性腫瘤的作用，不僅只是這樣，豆芽里面還含有防老化的功能，主要是里面的抗酸性物質(zhì)起到了作用，所以要多吃豆芽，能起到排毒的作用。

2、菠菜解毒防春燥

一年四季都可以食用菠菜，菠菜的吃法也有很多，菠菜可以單獨做菜，也可以在吃火鍋的時候加入當(dāng)做配菜。新鮮的菠菜味道非常鮮美，菜葉很嫩很多人都喜歡吃，而且菠菜還有解毒和防春燥的作用，是春天最應(yīng)該吃的健康蔬菜。

3、吃蔥蒜殺菌防病

蔥蒜是一種經(jīng)常會用到的調(diào)料品，很多人在做菜的時候都會放點，相信大家應(yīng)該經(jīng)常吃到。它們不僅是調(diào)料品，還具有增進(jìn)食欲的作用，同時還能起到殺菌預(yù)防疾病的功效。所以在春季的時候，可以多吃些蔥和蒜。在做菜的時候就可以加入，很多人吃餃子或是喝湯的時候就回加入蔥。