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夏季喝哪些粥可以養(yǎng)胃呢?夏季吃哪些食物養(yǎng)胃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 22:16 養(yǎng)胃粥食物夏季

  相信很多有胃病的朋友們都應(yīng)該知道,喝粥是最好養(yǎng)胃的方法,小編有一個(gè)朋友們胃病很嚴(yán)重,尤其是在夏天的時(shí)候,吃什么吐什么,然后小編就給朋友們推薦了幾款粥,朋友喝了以后胃病有所好轉(zhuǎn),下面小編把這幾款養(yǎng)胃粥介紹給大家,希望對(duì)朋友們有幫助。那么夏季喝哪些粥可以養(yǎng)胃呢?夏季吃哪些食物養(yǎng)胃?

夏季喝哪些粥可以養(yǎng)胃呢?夏季吃哪些食物養(yǎng)胃?(1)

一、夏季養(yǎng)胃粥

1、南瓜粥

南瓜味甘性溫,入脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛的效果它含有豐富的果膠,食用后可將腸道內(nèi)的細(xì)菌和有毒物質(zhì)吸附起來,包括重金屬,并將其排出體外,起到排毒的作用。同時(shí),果膠還可以保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯,可以滋養(yǎng)腸胃。

南瓜粥的做法材料:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鮮百合50g做法:大米洗干凈,燒一鍋開水,放入大米,改用中火煲20分鐘。將南瓜放入粥中,煲至南瓜熟爛。加入冰糖煮溶,最后放入鮮百合瓣,再次煮沸即可。

2、紅薯粥

紅薯能正氣養(yǎng)胃、化食去積,兼清腸減肥紅薯含有大量不易被消化酵素破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌以及腸胃蠕動(dòng),起到排毒通便的作用。另外,它所含的β胡蘿卜素是一種超強(qiáng)的抗氧化劑,有助于清除體內(nèi)的自由基。

紅薯粥的做法材料:粳米、紅薯各適量做法:將紅薯洗凈,連皮切成小塊。粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水。兩者一同放入鍋中,加入足夠的水煮至粥稠。最后根據(jù)口味加入適量白糖,再次煮沸即可。

3、小米粥

小米粥有“黃金粥”、“代參湯”制成,其營養(yǎng)素種類及含量均高于大米,并且含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素,維生素B1的含量居所有糧食之首。

小米粥最養(yǎng)人,可以健脾養(yǎng)胃、清熱解渴、促進(jìn)睡眠,清淡易消化,非常適合老人以及胃不好的人食用。秋天吃小米粥,還可以緩解秋燥的癥狀。

小米粥的做法材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量做法:將小米、花生仁、紅小豆分別用清水浸泡4小時(shí),淘洗干凈,待用。鍋中加入適量清水,放入花生仁以及紅小豆煮沸后,改用小火煮30分鐘。再放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖和桂花糖即可。

二、夏季養(yǎng)胃食物

1、綠豆湯

具有清熱解毒、止渴健胃,利水消腫的功效,是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)胃佳品,但綠豆不宜煮得過爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效

2、菠蘿

菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。

3、櫻桃

專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。

4、蘋果

蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用,這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。

5、芒果

芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。

6、狗肉

性溫味甘,具有安五臟、暖腎壯陽之功效,善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉,對(duì)于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。夏季也可以吃來養(yǎng)胃。

7、羊肉

性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品,具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

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